Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Cremă de morcovi colorá

CremeMinute 304 personas150 de calorii
1/52/53/54/55/5 (11 voturi)
Cargando ...

De Irene Arcas

Culoare_carot_cremă

Ayyyy, vremea se schimbă, noaptea este deja frig, iar acasă aveam chef de ceva cald la cină. Am vrut o crema de morcovi ceva diferit de versiunea clasică, așa că am făcut-o cu o notă delicioasă de ardei rosu.

Este super simplu, vei vedea. Am adăugat, de asemenea, praz care îi conferă o aromă foarte caracteristică și cartofi care îi conferă consistență.

O puteți lăsa pregătită cu avans și încălziți-l doar pentru a mânca, însoțindu-l cu niște crutoane.

Cremă de morcovi colorá

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Cremă delicioasă de morcovi cu ardei roșu, ideală pentru cină și pentru a asigura aportul de vitamine din legume în dietă.

  • Irene Arcas
  • Tipul rețetei: creme
  • Calorii: 150
  • Porții: 4
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 50 gr ulei de măsline extravirgin
  • 4 morcovi medii, curățați de coajă
  • 1 praz curat (doar partea albă)
  • 2 cartofi cu coaja medie
  • 100 gr de ardei rosu
  • 1 litru de bulion de legume (sau apă cu un cub de bouillon). Pentru non-vegetarieni, poate fi și bulion de pui.
  • Sal
  • piper
  • Nucşoară
  • 200 gr de lapte
  • Suc de jumătate de lămâie

Preparación

  1. Punem morcovii, prazul, piperul și cartoful în bucăți mari în pahar. Adaugam uleiul si un praf de sare. Programăm 10 minute, temperatura varomului, viteza 1.

  2. Adăugați bulionul, piperul și nucșoara după gust și programați 20 minute, temperatura varomului, viteza lingurii.

  3. Așteptăm ca temperatura paharului să scadă la aproximativ 70 ° și măcinați 1 minut, viteza progresivă 5-7-10.

  4. Adăugăm laptele și programăm 3 minute, viteza 3, temperatura 90 °. Adăugați sucul de lămâie și amestecați câteva secunde la viteza 3 fara temperatura. Rectificăm punctul de sare și piper.

  5. Servim și punem crutoanele deasupra.

Echivalențe cu TM21

tabel de echivalențe2 Cheesecake ușor, iaurt și mere verzi

Mai multe informatii - crema de morcovi


Descoperă alte rețete de: Uşor, regim, Supe și creme, Vegetarian

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Laura el a spus
    hace Ani 9

    Am făcut această cremă de mai multe ori și este grozavă, dar am vrut să întreb dacă este congelabilă. Mulțumiri.

    Răspunde-i laurei