Cremă de dovlecei și mere

Vă aduc una dintre acele creme cu care Thermomix ne surprinde din nou. Patru ingrediente, 20 de minute și ... o textură și o aromă cu adevărat inimitabile. Este crema de dovlecei si mere, un fel de mâncare foarte versatil, potrivit pentru vegetarieni, dietă (90 de calorii pe porție!), copii, bebeluși (pentru ei mereu cu bulion natural), celiaci și toți cei care iubesc mâncarea sănătoasă cu o aromă deosebită.

Pentru a face contrast în fotografie, l-am decorat cu o bucată de căpșuni. Și s-a dovedit că, dincolo de estetică, era grozav cu ea. Așa că am adăugat câteva căpșuni pentru a decora. Și apropo puteți profita și vă puteți face un delicios căpșuni și iaurt semi-rece pentru desert.

Cremă de dovlecei și mere

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

un fel de mâncare foarte versatil, potrivit pentru vegetarieni, dietetici, copii, bebeluși, celiaci și toți cei care iubesc mâncarea sănătoasă, cu o aromă deosebită.

• Ana Valdes

• Tipul rețetei: creme
• Calorii: 90
• Porții: 4

• Timp de gătit: 21M
• Timpul total: 21M

Ingrediente

• 200 g praz
• 400 g dovlecei
• 200 g măr auriu curățat și tocat
• 300 ml bulion de legume (sau 300 ml apă și un cub de bouillon)
• 2 porții de brânzeturi (tip fermă)
• 50 ml (jumătate pahar) de ulei
• 1 linguriță sare
• 2 căpșuni (pentru a decora)

Preparación

1. Pune prazul, dovleceii și merele în bucăți mari în pahar. Adăugați jumătate de pahar de ulei și amestecați 5 secunde viteza 5.

2. Puneți paharul și programați 10 minute, 100º, viteza 1.

3. Adăugați bulionul (sau apa și tableta) și gătiți-le pe toate pentru 10 minute, temperatura Varoma, viteza 2. Cu pahar.

4. Se adauga branzeturile si lingurita de sare. Lăsați-l să se răcească puțin și amestecați pentru 1 minut la viteza progresivă 5/10.

5. Se servește fierbinte cu niște felii de căpșuni decorând farfuria.

Echivalențe TM21

Mai multe informatii - Căpșuni și iaurt semi-reci