Crema de kale și avocado

Ce zici de mâine sărbătorim Ziua Națională Kale cu această cremă de kale și avocado? Da, știu că acești americani sunt „nebuni”, dar îmi place că au o zi pentru toate.

Apropo, ai văzut ce culoare intensă are rețeta de astăzi? Culoarea sa verde indică faptul că este plină de substanțe nutritive și, de asemenea are doar 100 de calorii.

Kale sau kale conține valori ridicate ale vitaminei A, grupa B, C și K. La fel și mineralele precum calciu, fier, potasiu și magneziu. Este bogat în fibre și, cel mai bine, are aproape nici un fel de calorii.

Dar această cremă este îmbogățită și cu toate lucrurile bune despre morcovi, usturoi, avocado, ghimbir și turmeric. Deci vă puteți imagina ce sănătos și sănătos Ce este.

Textura sa cremoasă surprinde și mai mult când îți dai seama că este fără lactate, deci nu numai că poate fi preluat de intoleranți la lactoză și vegani.

Crema de kale și avocado

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Profitați de lucrurile grozave din kale fără să vă faceți griji cu privire la scară.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipul rețetei: creme
• Calorii: 100
• Porții: 2

• Timp de gătit: 16M
• Timpul total: 16M

Ingrediente

• Cuisoare de usturoi 1
• 100 g morcovi
• 75 g kale
• 1 bucată de ghimbir proaspăt
• 1/2 lingură (mărimea desertului) turmeric
• 375 de apă
• 80 g avocado
• Sare și piper
• Nuci și susan pentru garnitură

Preparación

1. Punem cățelul de usturoi zdrobit, morcovii răzuite și tăiem bucăți mari în pahar. De asemenea, frunzele de kale și bucata de ghimbir. Se toarnă apa, sarea și piperul după gust și se adaugă turmericul. Programăm 15 minute, 100º, viteza 1.

2. La sfârșitul timpului adăugăm avocado în bucăți și amestecăm 1 minut, viteză progresivă 5-7-9.

3. Servim în boluri și finisăm decorarea cu nucile și semințele de susan care îi vor da o notă crocantă.

Ce altceva ar trebui să știi despre această rețetă?

În funcție de ce dependent de ghimbir puteți pune o bucată mai mare sau mai mică pe crema de kale și avocado.

Dacă nu ești fan, dar nu vrei să le ratezi prestații o ai foarte ușor. Trebuie doar să-l gătești cu restul ingredientelor și să-l îndepărtezi înainte de a-l măcina.

Tulpina de varză de obicei dă o gust amar. Pentru a o evita aveți două soluții; folosiți doar frunzele sau adăugați câteva stafide pentru a decora, deoarece dulceața lor va ajuta la compensarea vasului.

Pentru această rețetă puteți folosi acel avocado pe care îl aveți puțin restanțiat. Așa că o veți da afară și vei evita să arunci mâncarea.

Mai multe informatii - Margarină de casă fără lactoză

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix