Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Cremă de morcovi și căpșuni

CremeMinute 454 personas170 de calorii
1/52/53/54/55/5 (19 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Cu o jumătate de kilogram de morcovi putem face o cremă simplă de morcovi sau putem merge puțin mai departe și pregătim încă un fel de mâncare creator. Am optat pentru aceasta din urmă și ți-o împărtășesc. Veți fi surprins cât de bogat este crema de morcovi si capsuni și, de asemenea, culoarea sa, care se accentuează prin zdrobirea căpșunilor crude.

O vom servi cu o strop de ulei de boia si ceva conducte de floarea soareluil. Să vedem dacă mesenii dvs. sunt capabili să ghicească ingredientele ... Vă spun că nu le vor fi ușor!

Nu vă fie teamă să folosiți ingrediente dulci în feluri de mâncare sărate. Am făcut-o deja cu asta crema de mere cu broccoli cât de mult ne place acasă.

Cremă de morcovi și căpșuni

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O cremă originală, plină de contraste și culori strălucitoare. O vom servi cu ulei de boia și câteva semințe de floarea soarelui.

  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: modern
  • Tipul rețetei: creme
  • Calorii: 170
  • Porții: 4
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 380 g morcov (greutate odată curățată)
  • 1 lingura de ulei de masline extravirgin
  • 1 ceapă de primăvară mică
  • 180 g cartof (deja curatat)
  • 550 g de apă
  • Piper negru proaspăt măcinat
  • Sal
  • 3 căpșuni

Și, de asemenea:

  • Uleiul de măsline extra virgin
  • Paprika de la Vera (vârful unei lingurițe)
  • Seminte de floarea soarelui

Preparación

  1. Punem ceapa în pahar și programăm 3 secunde, viteza 5. Coborâm cu spatula ce a rămas pe pereții paharului și adăugăm uleiul. Programăm 3 minute, 100º, viteza 1.

  2. Profităm de acest timp pentru a spăla și curăța morcovii și cartofii. Le tocăm (în bucăți mari).

  3. Acum adăugați morcovul deja curățat și în bucăți. Adăugăm și cartoful. Mușcăm programarea 5 secunde, viteza 4.

  4. Adăugăm apa și programăm 35 minute, 100º, viteza 1.

  5. La sfârșitul timpului programat, adăugați căpșunile, piperul și sarea. Programăm 40 secunde la viteza 10. Verificăm dacă totul este bine zdrobit.

  6. Într-un recipient mic punem câteva linguri de ulei de măsline cu boiaua. Amestecăm cu o lingură.

  7. Servim crema cu un strop de ulei de boia și cu semințe de floarea soarelui.

notițe

Îl poți îmbogăți cu condimentele tale preferate. Turmericul funcționează excelent pentru tine. [br]Este o cremă destul de groasă. Daca vrem sa fie mai usor putem adauga mai multa apa si amestecam totul din nou la viteza mare.

Mai multe informatii - Cremă de broccoli și mere

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix


Descoperă alte rețete de: Supe și creme, Vegetarian

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Reichel RS el a spus
    hace Ani 6

    Săptămâna viitoare fac testul pentru a vedea ...?

    Răspunde la Reichel RS
    1.    Sandra Rodriguez el a spus
      hace Ani 6

      Tu și legumele tale ...

      Răspunde-i lui Sandra Rodriguez
  2.   Aurora? Uerra el a spus
    hace Ani 6

    Misto !! Atât de bun!!

    Răspundeți la Aurora? Uerra
  3.   Ana Maria Calvo el a spus
    hace Ani 6

    Cât de bogat, foarte asemănător cu ceea ce fac?

    Răspunde-i Ana Maria Calvo