Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Cremă de broccoli, praz și dovleac, cu slănină

CremeMinute 456 personas190 de calorii
1/52/53/54/55/5 (31 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Astăzi este timpul să pregătiți o cremă de broccoli, dovlecei și țelină. Vor fi gătite într-un bulion care poate fi carne, legume sau chiar gătit, orice aveți acasă și doriți să profitați.

O vom duce la masă cu câteva bucăți de slănină. În videoclip îl veți vedea, dar slănină Il sotam intr-o tigaie, direct, fara ulei, care are deja suficienta grasime.

Dacă îți plac cremele mai puțin groase, trebuie doar să adaugi mai multe bulion. Fă-o după ce ai piure legumele și nu te vei înșela.

Cremă de broccoli, praz și dovleac, cu slănină

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O cremă de legume netedă cu bucăți de slănină la suprafață.

Cremă de broccoli, praz și dovleac, cu slănină
  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: creme
  • Calorii: 190
  • Porții: 6
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 100 g praz în bucăți
  • Cuisoare de usturoi 1
  • 25 g ulei de măsline extravirgin
  • 250 g de broccoli în flori
  • 100 g dovleac, curățat și în bucăți
  • 400 g bulion de carne sau legume
  • Un pic de sare
  • Ardei proaspăt măcinat
  • 100 g slănină în cuburi mici

Preparación

  1. Punem prazul în bucăți și cățelul de usturoi în pahar. Programăm 5 secunde, viteza 7. Coborâm cu spatula ceea ce a rămas pe pereții paharului.

  2. Adăugați uleiul de măsline și programați 3 minute, 120º, viteza 1.

  3. Adăugați broccoli, dovleacul, apa, bulionul, sarea și piperul. Programăm 30 minute, 100º, viteza 1.

  4. Am tăiat totul prin programare 30 secunde, viteza 8.

  5. Putem profita de timpul de fierbere a legumelor pentru a face slănina. Pentru a face acest lucru trebuie doar să punem o tigaie pe foc și să o gătim în ea, fără a adăuga ulei. Când este auriu, îl vom avea gata.

  6. Servim crema în boluri mici, așezând câteva bucăți de slănină la suprafață.

notițe

Dacă doriți ca aroma cremei să câștige în intensitate, folosiți bulion de tocană.

Mai multe informatii - 9 rețete grozave cu slănină


Descoperă alte rețete de: Salate și legume

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.