Ouă umplute cu creveți de usturoi

Preparación

1. Începem prin a găti ouăle. Așezăm coșurile în interiorul paharului și umplem cu 1.000 g de apă.

2. Punem 4 ouă înăuntru și programăm 14 minute, temperatura varomului, viteza 2. La jumătatea drumului, oprim mașina, o deschidem și întoarcem ouăle. Repornim până la sfârșitul timpului.

3. La sfârșitul timpului, introducem spatula în crestătura coșului și o scoatem. Reîmprospătăm ouăle sub robinetul cu apă rece și le lăsăm să se răcească.

4. Când nu se mai ard, îi curățăm și îi tăiem în jumătate. Scoatem gălbenușurile și rezervăm.

5. Punem cateii de usturoi si uleiul in pahar si zdrobim 5 secunde, viteza 6. Coborâm rămășițele capacului și ale pereților și programăm 5 minute, temperatura viteza lingurii varoma.

6. Dacă vă place picantul, acesta este momentul în care ar trebui să adăugați Cayenne. Adăugați creveții și gătiți 3 minute, temperatura varomului, viteza lingurii, viraj la stânga, FĂRĂ CUBILET.

7. Scoatem 8 creveți din pahar pentru a decora când terminăm pe o farfurie și lăsăm restul înăuntru.

8. Adăugați în pahar 3 gălbenușuri, sarea, brânza, maioneza și roșia prăjită. Ne distrugem 10 de secunde, viteza 5. (Dacă nu ați folosit Cayenne și preferați să adăugați tabasco, acesta este momentul).

9. Umpleți ouăle cu acest amestec, presărați cu gălbenușul pe care l-am rezervat și puneți câte un creveți peste fiecare jumătate de ou.