Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Creveti rege cu sos de mango curry

AperitiveMinute 206 persoane110 de calorii
1/52/53/54/55/5 (38 voturi)
Cargando ...

De Ana Valdes

creveti-sos-mango

Un Aperitivo vacanță pentru următoarele zile: Creveți cu sos mango cu var și curry. Este o combinație delicioasă și ușor de prezentat: într-un pahar, așezăm câteva linguri de sos în partea de jos și creveții decojiti (cu excepția cozii finale) care ies din margine.

Nu uitați să puneți linguri, ale voastre vizitatori Îl vor aprecia, deoarece sosul este atât de bogat, încât odată ce creveții s-au terminat, tentația de a continua cu sosul nu poate fi evitată. Oh, și să ne îngrijim puțin și să nu pierdem tot dietăEste Sarac in calorii.

Creveti rege cu sos de mango curry

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O gustare delicioasă pentru sărbători.

  • Ana Valdes
  • Bucătărie: modern
  • Tipul rețetei: aperitive
  • Calorii: 110
  • Porții: 6 p
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 1 mango (aprox. 250 g)
  • 150 g de praz (partea albă)
  • 200 ml. de bulion de pește sau 200 ml de apă și o jumătate de tabletă de bulion de pește.
  • 50 g de unt.
  • 2 linguri de suc de lime.
  • 1 linguriță sare.
  • 1/2 linguriță curry.
  • piper negru măcinat după gust
  • 25/30 creveți fierți (5 sau 6 de persoană în funcție de paharul folosit)

Preparación

  1. Punem untul în pahar. Programăm 2 minute, Varoma, viteza lingurii.

  2. Adăugăm prazul în bucăți mari. Tăiem în timpul 8 secunde, viteza 5.

  3. Coborâm cu spatula ceea ce a rămas pe pereții sticlei și programăm 7 minute, Varoma, viteza lingurii.

  4. Adăugați sucul de lămâie, sarea, curry, piper și mango. Tăiem în timpul 5 de secunde, viteza 5.

  5. Apoi, programăm 5 minute, 100º, viteza 1.

  6. Adăugați cei 200 ml de stoc de pește sau, dacă nu aveți stoc, 200 ml de apă și o jumătate de tabletă de stoc de pește concentrat. Programăm 5 minute, varoma, viteza 1.

  7. Între timp, curățăm creveții, lăsând capătul cozii necojite, astfel încât să poată fi ridicate ușor cu mâna.

  8. Când timpul este scurs, lăsați-l să se răcească puțin și măcinați-l 15 secunde, viteza progresivă 5-10.

  9. Lăsați sosul să se răcească și serviți-l în pahare, așezând trei linguri de sos în fund și 5 sau 6 creveți care ies în jurul marginii paharului.

notițe

Se poate face si cu creveti fierti sau creveti.[br]Este un aperitiv rece. Puteți face sosul în avans și îl păstrați până este gata de servire. Dar dacă vă grăbiți, se poate mânca și cu sosul cald.

 Echivalențe cu TM21

Echivalențe TM31 / TM21


Descoperă alte rețete de: Aperitive, Mai puțin de 1/2 oră, Crăciun, regim

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Ana el a spus
    hace Ani 9

    Arată foarte bine și dacă are mai puține calorii decât maioneza, mult mai bine.
    Voi cumpăra ingredientele și astăzi o fac pentru mâine.
    Rezistă bine de la o zi la alta?

    Răspunde Ana
    1.    Ana Valdes el a spus
      hace Ani 9

      Te va ține perfect în frigider, Ana. Un sărut și un an nou fericit!

      Răspunde-i Ana Valdés
  2.   încarnau el a spus
    hace Ani 9

    Cum pot ști timpul de gătit dacă nu am un Thermomix. Mulțumiri

    Răspunde la Encarnau
    1.    Ana Valdes el a spus
      hace Ani 9

      Ei bine, va trebui să o încerci, Encarna. Duratele de gătit în bucătăria tradițională nu sunt exacte ca în Thermomix. Uite, trebuie să tocați prazul foarte mic. Topeste untul in tigaie si soteaza prazul. Tocam si mango foarte mic si adaugam in tigaie impreuna cu zeama de lime, sarea, curry-ul si piperul si lasam sa se gateasca toate impreuna. Apoi adăugați bulionul și îl lăsați să fiarbă împreună timp de 5 minute, acoperit. Scoți sosul și piureurile. Îl lași să se răcească.
      Și deja curățați creveții și puneți totul în pahar.
      Sper că îți place. Un sarut!

      Răspunde-i Ana Valdés
  3.   Dorință el a spus
    hace Ani 6

    Delicios!
    Pacat ca nu are termomix, ceea ce fac eu este sa folosesc sosul de mango Mercadona, care este si el foarte gustos.

    Vă mulțumim că ați împărtășit această rețetă!

    Răspunde la dorință