(5 voturi)
Cargando ...
Acestea crochete de pește Sunt delicioase. Le-am făcut cu o felie de somon pe care am rămas-o zilele trecute și cu conserve de ton, dar puteți folosi peștele pe care îl preferați.
De când am descoperit Crochete Mamen Nu am făcut altele. textură Este perfect și, care este aluatul, se prepară într-o clipă. Așa că m-am bazat pe rețeta ta pentru a le prepara.
Dar de data aceasta am înlocuit tigaia cu cuptor, făcându-le astfel oarecum mai ușoare. Pentru a acoperi am urmat indicațiile de la Ana și cu mine am folosit fulgi de porumb. O încântare, veți vedea.
Crochete de pește la cuptor
Crochete delicioase, făcute cu făină de porumb și grâu și bătute cu cereale. Sunt coapte în loc să fie prăjite și sunt perfecte.
Echivalențe cu TM 21
Mai multe informatii - Crochete Mamen, Rețetă de bază: Fulgi de porumb pentru aluat
Cât lapte și ou să îmbraci?
Vă mulţumim!
Bună Mercedes,
De obicei pun 1 ou bătut la care adaug un strop de lapte. O fac așa pentru că nu folosesc mai multe ouă pentru aluat și apoi eu peste ou bătut ... Dar aveți opțiunea de a pune două ouă sau chiar doar lapte.
Sper să vă placă 😉
O îmbrățișare!
Ce idee bună să profiți de resturile!
Cât de mulți fulgi de porumb și cum sunt zdrobiți?
Vă mulțumim!
Bună, Martha,
Cât ai dreptate! când a mai rămas ceva, prepararea crochetelor este cea mai bună opțiune. De asemenea, pot fi înghețați și vă rezolvă mai multe mese. Uitați-vă la acest link pentru a vedea cum este mărunțit: http://www.thermorecetas.com/receta-basica-corn-flakes-para-rebozar/
Încercați să măcinați 150 g și nu spălați paharul. Dacă vezi că lipsești, într-o clipă poți măcina puțin mai mult.
Îmi vei spune dacă îți plac 😉
O îmbrățișare!
Mmmm par foarte bogati!
Sunt un fan al blogului tău din Maroc
Te rog, se poate face cu merluciu? Sunt bune? Deci trebuie să pun 220g?
Mulţumiri
Bună Mounia,
Vă mulțumim că ne urmăriți de acolo! Cu merluciu le puteți face perfect. Cu 220 g vor fi fenomenali. Dacă nu intenționați să le înghețați, puteți adăuga și două ouă fierte și tocate.
O îmbrățișare!
Ce frumos arata !! Când spui somon gătit, te referi la grătar?
O poți face la grătar sau orice îți place. De obicei, îl pregătesc cu sare, puțin mărar și o pană de lămâie, îl învelesc în hârtie rezistentă la grăsime și îl coc câteva minute.
Vă mulțumim !!!!
Ei arată grozav !!!
Fiica mea așteaptă cu nerăbdare;)
Comentați că pot fi congelate, înainte sau după coacere?
Mulţumesc mult.
Mulțumesc Nani, vei vedea cât de delicioase sunt. Le îngheț înainte de coacere, odată ce le-am modelat și panificat. Am pus hârtie de copt pe o tavă, le-am pus deasupra, una lângă alta, și le-am pus așa în congelator. A doua zi, odată înghețate, le-am pus în pungi de plastic. Deci mai târziu le pot scoate pe cele de care am nevoie și nu se lipesc una de cealaltă.
Nu știu dacă am putut să mă explic bine ... Dacă aveți nevoie de lămuriri, nu ezitați să mă întrebați 😉
Un sarut!!
Bună ziua, am vrut să-ți pun o întrebare, nu este foarte puțină făină 125 între amidon de porumb și făină? anticipat.
Apropo, îmi plac rețetele și îți recomand mereu pagina.
Buna Yolanda,
Făcute așa, arată ca fotografia ... credeți că amidonul de porumb este mai gros decât făina. La început se pare că aluatul este prea moale dar apoi, când se răcește, devine gros. Dacă pentru siguranță doriți să mai puneți puțină făină, o puteți face, de asemenea, vă vor arăta bine.
Vă mulțumim că ne urmăriți, este un lux în care aveți încredere în noi.
O îmbrățișare!
Da. Mi se pare că există o greșeală în rețetă. Ies 800 de grame de lapte și 125 de grame de făină (între amidon de porumb și făină normală) și un smoothie iese, nu un aluat.
Buna Maria Iisuse,
În orice seară le fac la cină și o verific 😉
Vă mulţumim!
Salut zi buna,
Am vrut să pun două întrebări, poate fi somon afumat? Și al doilea, sunt la fel de bogate în aluat cu amestecul de lapte + ou și apoi pesmet?
Mulţumesc mult
Buna din nou!
Desigur, îl puteți înlocui cu somon afumat, dar va trebui să puneți mai puțină cantitate, deoarece aroma acestui ingredient este mult mai puternică.
Le puteți îmbrăca în mod tradițional, de asemenea, vă vor arăta bine.
Îmi vei spune cum se vor out
Salutări!
Cu 800 de grame de lapte sunt foarte apoasă !!!, cum o rezolv?