Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Crochete pentru copii, fără poticnire

Carnes20 personas
1/52/53/54/55/5 (5 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Aceste crochete sunt făcute având în vedere unii copii pentru că nu au „denivelări”. Sunt crochete cu multă carne dar pe care cu greu le observi pentru că este zdrobită în ultimul pas.

Nici eu nu le-am pus ceapă Deși, dacă doriți, îl puteți adăuga tocat în pasul 2.   .

Ce vrei să faci din pește? Ei bine, trebuie doar să înlocuiți carnea cu pește gătit deja.

En Thermorecetas ne place să facem crochete deoarece sunt perfecte pentru a profita de ceea ce a rămas din alte preparate.

Crochete pentru copii

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O rețetă de utilizare care le place foarte mult copiilor.

Crochete pentru copii
  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: carne
  • Porții: 20
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 220 g de carne gătită (a mea, 50 g de coaste de porc și 170 g de budincă neagră)
  • 700 g lapte semi-degresat
  • 50 g de unt
  • 50 g ulei de măsline extravirgin
  • 150 g de făină
  • Sal
  • Nucşoară
  • 10g tahini
  • Lapte și / sau ou bătut pentru acoperire
  • Pesmet pentru acoperire
  • Ulei abundent pentru prăjire

Preparación

  1. Punem carnea in pahar si o tocam cu 3 curse turbo de 1 secundă. O scoatem din pahar și o rezervăm.

  2. Punem uleiul și untul în pahar. Programăm 3 minute, temperatura varomului, viteza 2.

  3. Adăugăm făina și programăm 3 minute, 100º, viteza 3, oprind mașina de câteva ori pentru a coborî ceea ce aderă la pereții sticlei.

  4. Incorporăm laptele și sarea și programăm 10 secunde, viteza 6. Apoi programăm 10 minute, 100º, viteza 3 1/2.

  5. După acest timp, verificăm consistența aluatului și programăm încă două minute la aceeași viteză și temperatură, dacă este necesar.

  6. Adaugam carnea si sosul tahini. Programăm 20 secunde, viteza 4.

  7. Întindem aluatul pe o sursă și îl lăsăm să se răcească, mai întâi la temperatura camerei și apoi la frigider.

  8. Cu câteva linguri modelăm crochetele și le acoperim cu ou și / sau lapte și apoi cu pesmet.

  9. Le prajim in ulei abundent, pana devin maronii aurii.

Mai multe informatii - Crochete de pui și boia


Descoperă alte rețete de: Aperitive, Mai mult de 3 ani

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Maria Antonia el a spus
    hace Ani 4

    Hi!
    Arată bine, dar cantitatea de făină lipsește. Ați fi atât de amabil încât să o puneți?
    Și, de asemenea, ce este sosul tahine și de ce ar putea fi înlocuit?
    Vă mulțumesc foarte mult!

    Răspunde la Mª Antonia
    1.    Ascen Jimenez el a spus
      hace Ani 4

      Mulțumesc pentru avertisment, MªAntonia. Am omis acea linie, dar acum este corectată. Sunt 150 g de făină 😉
      În ceea ce privește tahini, este o pastă făcută din semințe de susan. Este esențial să faci un hummus bun. În acest caz, dacă nu îl aveți, nu îl puteți pune. Nimic nu se intampla.
      O îmbrățișare!

      Răspunde lui Ascen Jiménez
  2.   Susy Smith el a spus
    hace Ani 4

    Vă recomand să acoperiți aluatul cu folie transparentă atingând aluatul, astfel încât să nu creeze o crustă

    Răspunde-i lui Susy Herrero