Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Curry de pui și broccoli

CarnesMinute 454 personas350 de calorii
1/52/53/54/55/5 (31 voturi)
Cargando ...

De Irene Arcas

curry de pui cu broccoli

Această rețetă astăzi este perfectă pentru cei care trebuie să se oprească pregătiți mâncarea în avans (cum este cazul meu) că am întârziat să mănânc și nu pot începe să pregătesc mâncare sau, uneori, luăm mâncarea la serviciu. Astăzi vă aduc un curry de pui și broccoli însoțit de orez basmati.

Datorită ingredientelor sale, este perfect ca fel principal, pe care îl puteți însoți cu un aperitiv de roșii umplute sau crema de dovleac si mascarpone.

Este, de asemenea, un început bun pentru cei care încep în lumea thermomix, va fi perfect prima dată!

Pui curry cu broccoli

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O rețetă exotică pentru pui cu sos curry însoțit de broccoli aburit. Ideal pentru diete sănătoase și mâncare tupperware.

  • Irene Arcas
  • Bucătărie: India
  • Tipul rețetei: carne
  • Calorii: 350
  • Porții: 4
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 500 g piept de pui, tocat
  • 500g lapte de cocos
  • 120 g orez iasomie sau basmati (dacă nu aveți, puteți folosi orez rotund)
  • 200 g flori mici de broccoli
  • 1 Cebolla
  • 20 + 30 g ulei de floarea soarelui
  • 1 lingură (dimensiune supă) pastă de curry sau pulbere
  • 1 linguriță (mărimea desertului) curcuma (colorant alimentar galben)
  • 1 linguriță (mărimea desertului) ardei gras roșu dulce
  • Sal
  • piper

Preparación

  1. Floretele de broccoli le punem în recipientul varoma.

  2. Punem în pahar 1 litru de apă, un strop de ulei și sare. Așezăm coșul, închidem paharul, punem recipientul varoma cu broccoli deasupra și programăm 8 minute, temperatura varomului, viteza 1.

  3. Adăugăm orezul prin sticlă și programăm 13 minute, temperatura varomului, viteza 2. (Dacă utilizați orez rotund, trebuie să programați 15 minute).

  4. Amestecăm cu spatula prin duză, fără a opri mașina sau nimic de câteva ori în cele 13 minute. Punem într-un recipient și rezervăm acoperit și bine întins.

  5. Putem să marinăm puiul cu o oră înainte de a pregăti mâncarea. Intr-un castron mare punem pieptul de pui, 20 g de ulei, sare si piper dupa gust, curry, curcuma si boiaua. Amestecam foarte bine si il lasam sa se odihneasca, amestecand din cand in cand.

  6. Adăugați 30 g de ulei și ceapa tăiată în sferturi în pahar. Ne distrugem 6 secunde, viteza 4. Coborâm rămășițele pereților și prăjim pentru 8 minute, temperatura varomului, viteza 1.

  7. Adăugăm puiul tocat pe care l-am marinat și programăm 10 minute, temperatura varomului, viteza lingurii, viraj la stânga.

  8. Adăugați laptele de cocos, un praf de sare și programați 5 minute, viteza 1, temperatura 100º, viraj la stânga.

  9. Servim puiul cu broccoli și împărțim orezul.


Descoperă alte rețete de: Carnes, Bucătărie internațională, Uşor

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Jose Rogelio Jimenez Moreno el a spus
    hace Ani 8

    Buna Irene,
    suntem colegi de profesie. De asemenea, sunt traducător / interpret german. Rețetă grozavă. Păcat că odată cu reformarea paginii dvs. nu mai pot fi descărcate în format PDF. Vă rugăm să remediați acest lucru. Multumesc si toate cele bune

    Răspundeți lui José Rogelio Jiménez Moreno
  2.   veronica el a spus
    hace Ani 8

    Același lucru pe care îl spune José Rogelio mi se întâmplă, cu noul format de site nu poate fi descărcat în pdf ... Sper că există o soluție, ar fi păcat.
    Rețeta arată foarte bine!

    Multumesc.

    Răspunde la Veronica
  3.   Alberto el a spus
    hace Ani 8

    Am instalată o imprimantă virtuală. Îl dau la imprimat și cu această imprimantă le convertește în PDF

    O sănătate

    Răspunde lui Alberto
    1.    Irene Arcas el a spus
      hace Ani 8

      Bună băieți, am reparat butonul de imprimare acum funcționează! Ne pare rău pentru neplăcerile 🙂

      Răspunde-i lui Irene Arcas
  4.   Jose Rogelio Jimenez el a spus
    hace Ani 8

    Buna Irene,
    Vă mulțumim pentru fixarea butonului de imprimare și pentru munca dvs. în general. Faceți o echipă bună. Continuă. Salutari

    Răspundeți lui José Rogelio Jiménez
    1.    Irene Arcas el a spus
      hace Ani 8

      Vă mulțumim că ați fost mereu de cealaltă parte și ați pregătit rețetele noastre cu atâta entuziasm! O mare îmbrățișare José 🙂

      Răspunde-i lui Irene Arcas
  5.   Veronica el a spus
    hace Ani 8

    Grozav! multumesc mult 🙂

    Răspunde la Veronica
  6.   Theresa Gomez el a spus
    hace Ani 8

    Buna Irene! Nu am încercat niciodată rețete cu lapte de cocos și nu sunt foarte convinsă ... există o alternativă pentru asta? lapte evaporat, lapte de vacă ... nu știu.

    Răspunde-i Ana Teresa Gomez
    1.    Irene Arcas el a spus
      hace Ani 8

      Buna Ana, imi dai voie sa te incurajez sa incerci laptele de cocos? Uite, nu-mi place nuca de cocos, sau laptele de cocos proaspat din fructe, dar acest lapte de cocos care se foloseste la gatit este chiar delicios. Aroma sa nu are nimic de-a face cu cea de nucă de cocos, nu este atât de dulce sau atât de „grea”. Este un produs care se combina perfect cu curry. Vă rugăm să încercați. Îl veți găsi în magazinele alimentare de specialitate și în secțiunea de alimente internaționale (asiatice) a supermarketurilor. Nu uitați să agitați sticla înainte de a o folosi, ok?
      Dacă tot nu îți vine să-l încerci, înlocuiește-l cu orice de gătit, va fi și el foarte gustos, deși nu va avea acea aromă exotică a laptelui de cocos. Îmi vei spune dacă te-am convins sau nu! ; P

      Răspunde-i lui Irene Arcas
    2.    Carmen el a spus
      hace Ani 8

      Buna Irene! În primul rând, felicitări pentru rețetele tale! Am făcut această rețetă astăzi, dar cred că a fost foarte lichidă ... Am folosit laptele de cocos din cărămidă, care poate fi și băut. Ar fi trebuit să-l folosesc pe cel conservat pentru gătit? Vă mulțumesc foarte mult anticipat. Toate cele bune

      Răspunde-i lui Carmen
  7.   Erica el a spus
    hace Ani 6

    Salut! nu pune fluture sau inversa ??

    Răspunde la erica
    1.    Irene Arcas el a spus
      hace Ani 6

      Bună, Erica, este deja modificată. Putem pune virajul la stânga când gătim puiul. Vă mulțumim că ne-ați scris!

      Răspunde-i lui Irene Arcas