Să pregătim o rețetă vegană? Să vedem ce părere ai despre asta cuscus cu morcov, mazare si porumb.

Savoarea nu lipsește pentru că apa care o hidratează are a prajit bogat usturoi, ceapa si ulei.

Atat morcovii cat si mazarea vor fi fierti in pahar, in coş. Atunci va trebui să unim ingredientele... și atât.

Desigur, îl puteți servi ca prim fel sau ca garnitură. Apropo de garnitură... ai încercat acești cartofi? Vă las linkul pentru că sunt grozave.

Cuscus cu morcov, mazare si porumb

Un cuscus care nu duce lipsa de savoare

Puneți ceapa, usturoiul, uleiul și sarea în pahar. programam 6 secunde, viteza 5.
Coborâm cu spatula ce a rămas pe pereții paharului. Programăm în continuare 13 minute, 120º, viteza lingurii.
Adăugați cușcușul și amestecați cu spatula. Adăugați cele 200 g de apă caldă. Acoperiți paharul și lăsați cușcușul să se hidrateze (5 minute vor fi suficiente).
În timp ce așteptăm, putem curăța morcovul și îl tocăm. Îl punem în coș. Punem si mazarea congelata in cos.
După acele cinci minute, verificăm dacă cușcușul este moale. Daca nu era, l-am mai lasat cateva minute in pahar.
Scoateți cușcușul din pahar și puneți-l într-un castron mare.
Fără să fie nevoie să spălăm paharul, punem acolo cele 400 g de apă de la robinet. Punem coșul în poziția sa. programam 17 minute, temperatura varomului, viteza 1.
Punem legumele in sursa unde avem cuscusul. Adăugați porumbul, scurs și amestecați.
Și îl avem deja gata!