(43 voturi)
Cargando ...
Dorada este o pește Îmi place foarte mult, în ciuda admiterii că are o coloană vertebrală destul de mare și pentru copiii mici nu o recomand în mod excesiv.
Mama mea iubește peștele și, în ciuda faptului că nu este foarte compatibilă cu tatăl meu, a trebuit să-i vezi expresiile când mama a venit încărcată de la pescărie: „Ce s-a întâmplat Maribel, Manzanares s-a revărsat din nou? ... ei bine, chiar și așa, casa mea a avut întotdeauna o mulțime de pești. Chiar și în restaurante mama nu a ratat ocazia de a încerca diferite rețete pentru a vedea cum au fost pregătite. Vacanțele noastre de câțiva ani au fost în San Sebastián și acolo pregătesc dorată pe spate ca nicăieri (și iartă-mă și restul site-urilor). Mama a cerut-o de multe ori și cu mare răbdare mi-a pregătit-o fără niciun ghimpe și m-a înnebunit !!
Deci nu putea fi altfel, când această rețetă a căzut în mâinile mele, m-am entuziasmat și am început să o pregătim, pentru că pare un pește foarte fin pentru Mesele de Crăciun.
La garnizoană Este foarte bun, deși trebuie să mărturisesc că cartofii mei s-au destrămat puțin, dar totuși ne-a plăcut mult. Știi, de asemenea, că depinde foarte mult de tipul de cartof și mai ales de grosimea despicării lor, nu-i pune prea subțire pentru a nu ți se întâmpla ca tine.
Restul pașilor sunt foarte simpli, este pregătit în varom și, în cele din urmă, o atingere de cuptor s-o rumenească. Am pregătit 2 dorate medii și cu un starter sau cu aperitive pe care le aveam pentru 4 persoane.
Această rețetă este potrivită pentru oameni intolerant la lactoză, ou iar pentru celiaci nu ar trebui decat sa schimbam cele doua lingurite de firimituri de pâine, pentru pâine pentru celiaci și... potrivită pentru toată lumea.
Cum nu putea fi altfel, această rețetă este dedicată mamei mele, ce bine Obiceiuri alimentare mi-a insuflat.
Dorată cu garnitură
O rețetă foarte elegantă de preparat cu ocazii speciale.
Echivalențe cu TM21
Bună ziua, aș vrea să-mi ștergi niște îndoieli.
1º Îmi imaginez că la începutul rețetei te înșeli când spui că adaugi apă și ulei, deoarece mai târziu comentezi că rezervăm uleiul.
Al 2-lea imi imaginez ca punem cartofii in cos si o facem impreuna cu varoma de cand comentati cartofii rezervati dar in niciun moment nu ii incorporati in reteta.
multumesc pentru tot si sarbatori fericite
Cred că există două momente pentru a pune apă: la început primele 100 de grame împreună cu uleiul care este atunci când cartofii sunt fierți. Al doilea moment este la sfârșit, când au pus ultimele 500 de grame de apă cu paharul fără să se spele.
Înțeleg că cartofii când se scurg în coș rămân acolo până îi punem pe tava care va merge la cuptor. Sper că acest lucru îți va șterge îndoielile.
Rețeta am făcut-o cu șobolan în loc de dorată și am tăiat cartofii felii și rezultatul este grozav. Sărbători fericite.
CRĂCIUN FERICIT!!! pentru voi toți .... și pentru voi Silvia, în afară de a vă felicita pentru aceste date, vreau să vă mulțumesc foarte mult pentru detaliul că ați publicat această rețetă simplă și rafinată, pentru că știu că în acest moment suntem cu toții foarte ocupat și mai mult cei dintre noi care avem familie, am făcut-o noaptea trecută și a fost un succes .... au o zi bună în compania familiei !!!!
De când am văzut rețeta am vrut să o fac și a fost în sfârșit duminica asta. L-am făcut cu aur și ne-a fermecat pe toți. Este foarte simplu, deși trebuie să-l citiți de mai multe ori și cu atenție, pentru că și cele două cantități de apă m-au încurcat puțin. Cartofii cu aroma de ardei sunt deosebit de buni și o fac de mai multe ori pentru garnitură. De asemenea, trebuie să aveți grijă când treceți peștele și bulionul care se află pe hârtia cuptorului în varomă atunci când îl schimbăm în pyrex în coace-o. Vă încurajez pe toți să o faceți, deoarece rezultatul este foarte bun și gustos. Toate cele bune