Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Dovlecei umpluți cu carne și ton

care soseșteMinute 604 personas
1/52/53/54/55/5 (19 voturi)
Cargando ...

De Irene Arcas

Îți amintești vinete umplute speciale? La mine acasă sunt un clasic. Cu toate acestea, de data aceasta aveam chef de dovlecei umpluți, dar nu aveam suficientă carne, așa că am decis să fuzionez ambele rețete. Vrei să știi care a fost rezultatul?

Ei bine, cel mai bogat dovlecel umplut pe care l-am gustat vreodată. În loc să fac cele clasice acoperite cu beșamel, am folosit aceeași tehnică ca și pentru vinete și am folosit cremă de brânză.

Această rețetă este fantastică de luat în tupperware și, de asemenea, de înghețat, așa că nu trebuie să ne facem griji decât să le consumăm. Și, desigur, este foarte recomandat acelor persoane care se ocupă mai mult de dieta lor în aceste zile. Puteți înlocui cele două brânzeturi, deoarece cele cu conținut scăzut de grăsimi sau ușoare.

Dovlecei umpluți cu carne și ton

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Dovlecel original umplut cu un amestec cremos de carne și ton. Ideal ca starter sau ca masă tupperware. Îngheață la perfecțiune.

  • Irene Arcas
  • Tipul rețetei: entrante
  • Porții: 4
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 2 dovlecei mari
  • 1/2 ardei gras verde
  • 1/2 piper roșu
  • 1 Cebolla
  • Cuisoare de usturoi 1
  • 100 g carne tocată
  • 1 cutie de ton în ulei de măsline virgin
  • 100 g cremă de brânză (tip Philadelphia)
  • sare
  • piper
  • nucșoară
  • brânză rasă pentru gratinare (ce vă place cel mai bine)

Preparación

  1. Spălăm dovleceii foarte bine. Îndepărtăm capetele și le tăiem în jumătate. Scoatem carnea (având grijă să lăsăm puțină carne atașată de piele și la fiecare capăt, astfel încât să rămână puternică atunci când o umplem). Așezați cele două jumătăți în recipientul varoma (la care vom adăuga sare și piper) cu pielea îndreptată în sus, acoperiți și rezervați.

  2. Punem 1 litru de apă în pahar, închidem paharul și deasupra punem varoma cu dovleceii. Programăm 20 minute, temperatura varomului, viteza 2. Înțepăm cu o furculiță pentru a vedea dacă s-au terminat. Dacă nu, programăm încă 5 minute. Ar trebui să fie puțin al dente.

  3. Când timpul este scurs, așezați pielea dovlecei cu fața în jos într-un vas de copt și adăugați un vârf de sare și piper. Noi am rezervat.

  4. Golim apa din pahar și usucăm bine. Scurgem uleiul din cutia de ton în pahar. Tăiem ceapa în sferturi și o adăugăm în pahar. Adăugăm și ardeii tăiați, usturoiul și carnea de dovlecei pe care le-am scos. Programăm 5 de secunde, viteza 4. Coborâm resturile de legume de pe pereți și capacul către lame și programăm 5 minute, temperatura varomului, viteza 1.

  5. Adăugați carnea tocată, un praf de sare, piper și nucșoară și programați 15 minute, temperatura varomului, viteza 1. Apoi adăugăm tonul și fierbem 5 minute, temperatura varomului, viteza 1. Și, în cele din urmă, adăugăm brânza și programăm 3 minute, temperatura varomului, viteza 1.

  6. Umpleți dovleceii și presărați cu brânza rasă. Dam la cuptor sa gratam pana se rumenesc.

Echivalențe cu TM21

Echivalențe Thermomix


Descoperă alte rețete de: Rețete Varoma, regim

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   rouă el a spus
    hace Ani 12

    din cate vad nu contine ulei, se lipesc ingredientele?
    Gracias

    Răspunde la rocio
    1.    rouă el a spus
      hace Ani 12

      Îmi pare rău, am văzut deja uleiul scurgându-se din ton.

      Răspunde la rocio
  2.   Rouă el a spus
    hace Ani 12

    Înțeleg că uleiul din conserva de ton este suficient

    Răspunde la rOCIO
    1.    Irene Thermorecetas el a spus
      hace Ani 12

      Într-adevăr, rouă, va fi suficient cu uleiul din conserva de ton. Norocos!

      Răspunde-i lui Irene Thermorecetas
  3.   gătind Loaiza el a spus
    hace Ani 12

    Le-am făcut deja și au ieșit, uummmmm bogate, și, de asemenea, nu se îngrașă prea mult, pun rețete mai ușoare, mulțumesc

    Răspunde la gătitul Loaiza
    1.    Irene Thermorecetas el a spus
      hace Ani 12

      Ce bine Gătit Loaiza, mă bucur foarte mult că ți-a plăcut. Pentru mine, sincer, am fost plăcut surprins, deoarece este destul de ușor, dar aroma este rafinată. Un sarut!!

      Răspunde-i lui Irene Thermorecetas
  4.   AnaB el a spus
    hace Ani 12

    Rețetă grozavă. Gustos, ușor și ușor de mâncat, spun asta cu copii sau oameni ca mine care au dificultăți la înghițire din cauza unei dureri de gât oribile. Această rețetă mi-a făcut ziua, mulțumesc!

    Răspunde la AnaB
    1.    Irene Arcas el a spus
      hace Ani 12

      Oh Ana ce bucurie îmi dai. Într-adevăr, vă mulțumesc foarte mult pentru comentariu. Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut și că ai reușit să o iei atât de bine. Vă mulțumim că ne-ați scris!

      Răspunde-i lui Irene Arcas