Cremă ușoară de andive

Acum cu frigul vom găsi andive în orice legumă. Este un aliment cu un conținut scăzut de calorii, deoarece mai mult de 90% din conținutul său este apă și este, de asemenea, foarte bogat în vitamine și minerale, făcându-l un aliment foarte sănătos.

Există mai multe modalități de a lua andive, dar pentru cei cărora nu le place direct într-o salată, deoarece este prea greu pentru ei, vă propun să o faceți în smântână, cu doar 75 Kcal. Delicios!

Cremă ușoară de andive

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Cremă ușoară sănătoasă și delicioasă făcută din escarolă. Un fel de mâncare sănătos pentru foarte puține calorii și cantitatea sa mare de vitamine și substanțe nutritive.

• Irene Arcas

• Bucătărie: spaniolă
• Tipul rețetei: creme
• Calorii: 75
• Porții: 4

• Timp de gătit: 25M
• Timpul total: 25M

Ingrediente

• 150 g ceapă
• 150 g praz
• 250 g de andive bine curățate
• 100 g cartof
• 500 g bulion de legume sau pui.
• 50 g ulei de măsline virgin
• un praf de piper

Preparación

1. Puneți ceapa, prazul, cartoful și uleiul în pahar. Ne distrugem 5 de secunde, viteza 5.

2. Sotește pentru 5 minute, temperatura Varoma, viteza 1.

3. Se adaugă andiva și bulionul de pui. Gătim pentru 20 minute, temperatura Varoma, viteza 1.

4. O lăsăm să se răcească un pic și o mărunțim pentru 30 de secunde, viteza progresivă 5-7-10.

 Echivalențe cu TM21