Fasole neagră cu chorizo ​​și legume

Și cu aceste zile de frig, zăpadă și furtună ... nimic nu vrea mai mult decât o farfurie bună cu legume foarte calde, nu? Astăzi vom pregăti un fel de mâncare simplu, dar foarte gustos fasole neagra cu chorizo ​​si legume. 

Este un fel de mâncare rapid și foarte simplu, care merită cu adevărat preparat ca o masă rapidă de legume.

Vom folosi un charcuterie chorizo, care după 20 de minute de gătit va fi delicios. Este un tip de chorizo ​​care îmi place foarte mult să gătesc. Este tipicul de chorizo ​​cu potcoavă pe care îl vând ca cârnați și care poate fi consumat direct, de exemplu ca un sandviș, și, de asemenea, folosit pentru a găti. Este delicios! Și, din moment ce este mai vindecat, nu eliberează la fel de multă grăsime în tocană.

Fasole neagră cu chorizo ​​și legume

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Farfurie super gustoasă de fasole neagra cu chorizo ​​si legume. Este un fel de mâncare rapid și foarte simplu, care merită cu adevărat preparat ca o masă de fasole expres.

• Irene Arcas

• Bucătărie: spaniolă
• Tipul rețetei: legume
• Calorii: 400
• Porții: 4

• Timp de pregatire: 10M
• Timp de gătit: 35M
• Timpul total: 45M

Ingrediente

• 30 g ulei de măsline
• 3 morcovi, curățați și tăiați felii
• 100 g piper roșu și verde
• 50 g ceapă
• Cuisoare de usturoi 1
• 600g fasole roșie gătită conservată, spălată și scursă
• 600 g de apă
• 1 cartof mare
• 200 g de chorizo ​​vindecat (din salcam) feliat
• 1 linguriță de chimen
• 1 cub de pui sau carne de vită (sau 1 linguriță concentrat de casă)
• 2 frunze de dafin
• 2 linguri sos de roșii sau sos de roșii

Preparación

1. Punem uleiul, ceapa și ardeii în pahar. Tocam 5 de secunde, viteza 5. Coborâm rămășițele până la lame.

2. Așezăm fluturele și adăugăm restul ingredientelor, cu excepția boabelor și programăm 15 minute, 100º, viteza lingurii, viraj la stânga. 

3. Punem fasolea și programăm 8 minute, temperatura 100º, viteza lingurii, viraj la stânga. Noi servim.

notițe

CORECTARE: Inițial sumele incluse în rețetă au fost concepute pentru TM5 care are o capacitate mai mare. Am redus cantitatea la 600g fasole și 600g apă pentru a putea fi gătită și în TM31.