Fasole roșie cu aromă mexicană

Astăzi vom merge Călătorie în Mexic! În primul rând, vreau să clarific că nu este un fel de mâncare tipic al țării, ci că am încercat să dau puțină aromă mexicană unei tocană de fasole roșie că au făcut-o în familia mea și că a fost însoțit de orez. Este gustos și delicios !! Într-adevăr un succes și un succes ... toată lumea a repetat!

Vom pregăti o tocană de fasole sau fasole roșie cu legume și vom adăuga o notă de condimente mexicane și aluniță la bulion. Desigur, o aromă foarte foarte interesantă. În plus, vă vom însoți orez Alb și arpagic murat. Un fel de mâncare complet și foarte hrănitor.

Vom folosi fasole roșie conservată pentru a accelera procesul. Cu toate acestea, dacă doriți să gătiți propriile boabe (așa cum am făcut-o) într-o oală expres excelentă sau chiar în Thermomix, lăsându-le să fiarbă timp de aproximativ 60 de minute, mai bine decât mai bine !!

Îi poți îngheța în tupere pentru a mai lua o zi, așa că va merita efortul?

Fasole roșie cu aromă mexicană

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Tocană rafinată și gustoasă de fasole roșie, gătită cu legume și condimentată cu o aromă autentică mexicană: condimente și alunițe. Însoțiți de avocado și orez, vor face din acest fel de mâncare ceva unic.

• Irene Arcas

• Bucătărie: mexicana
• Tipul rețetei: legume
• Calorii: 250
• Porții: 4

• Timp de gătit: 20M
• Timpul total: 20M

Ingrediente

• 400 g fasole roșie gătită, scursă
• 350 g de apă
• Ceapa 1 / 2
• 2 dientes de Ajó
• 1/2 piper roșu
• 1 ardei gras verde
• 1 cutie de 400 g de roșii întregi (cu bulion și roșii)
• 3 linguri sos de roșii sau sos de roșii
• 1/2 plic de condimente mexicane pentru tacos sau fajitas
• 1 linguriță acoperită cu aluniță
• sare
• 50 g ulei

A acompania:

• 100 g orez alb fiert
• 1 ceapă de primăvară îmbrăcată cu oțet alb și sare

Preparación

1. Scurgem roșiile din conserve și salvăm bulionul.

2. Puneți în pahar ceapa curățată și sfărâmată, ardeii, căței de usturoi curățați, roșiile scurse, o jumătate de linguriță de sare și 50 g de ulei. Tăiem în timpul 5 secunde la viteza 5.

3. Apoi călim pentru 10 minute, 100º, viteza 1.

4. Se adauga rosia prajita, apa, bulionul de rosii, condimentele, alunita si fasolea. Se adaugă sare după gust (am adăugat o linguriță) și se programează 10 minute, 100º, viteza 1, viraj la stânga.

5. Ultimele minute îl lăsăm să fiarbă fără pahar, astfel încât bulionul să se îngroașe. Dacă vă place mai mult lichid, putem adăuga mai multă apă și, dacă vă place mai groasă, îl putem lăsa să fiarbă la varom pentru a reduce bulionul pentru câteva minute.

6. Servim cu orez alb gătit și arpagic murat.

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix