Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Pâine feliată cu ulei de floarea soarelui

Minute 22116 personas160 de calorii
1/52/53/54/55/5 (15 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Pâinea de astăzi va fi gata în scurt timp, dacă ținem cont că facem pâine ... Vom avea nevoie aproape patru ore, inclusiv coacerea, pentru a obține această pâine simplă și fragedă pe care o adoră copiii.

Îl putem folosi pentru a ne pregăti sandvișuri, a face toasturi… Și lucrul bun este că singura grăsime pe care o conține este uleiul de floarea soarelui. 

În acest caz vom folosi drojdie de brutar. Vom folosi o jumătate de cub din cea proaspătă (aproximativ 12 g) sau o jumătate de plic de drojdie uscată (aproximativ 3 sau 4 g). Se poate utiliza o cantitate mai mică atâta timp cât creștem timpii de levitație.

Pâine feliată cu ulei de floarea soarelui

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O pâine de casă cu care putem face sandvișuri și pâine prăjită. Copiilor le place foarte mult.

Pâine feliată cu ulei de floarea soarelui
  • Ascen Jimenez
  • Calorii: 160
  • Porții: 16
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 500 g făină tare
  • 220 g de apă
  • 50 g lapte de soia
  • 12 g drojdie proaspătă de brutar
  • Câteva g de miere (o jumătate de linguriță)
  • 7g sare
  • 30 g ulei de floarea soarelui

Preparación

  1. Punem apa, laptele, drojdia și mierea în pahar. Programăm 1 minute, 37, viteza 2.

  2. Adăugați uleiul, făina și sarea. Programăm 3 minute, viteza vârfului. O lăsăm să se aprindă, în interiorul paharului și cu paharul aprins, timp de aproximativ 1 oră și jumătate.

  3. Îl scoatem din pahar, îl frământăm cu mâinile și îl punem în forma de pâine. Îl acoperim cu un plastic (poate fi un sac congelator deschis). Il lasam din nou sa se odihneasca 1 ora si jumatate.

  4. La sfârșitul acestui timp, dacă vedem că a crescut bine, va trebui doar să o coacem.

  5. Preîncălzim cuptorul la 250 °. Când a atins temperatura respectivă punem pâinea înăuntru și coborâm cuptorul la 230 ° și avem pâinea la temperatura respectivă timp de 10 minute.

  6. După acele 10 minute coborâm temperatura la 210 ° și continuăm să coacem încă 20 de minute.

notițe

Timpii de levitație vor depinde de tipul de făină utilizat și de temperatura acasă.

Timpii și temperaturile de coacere vor depinde de fiecare tip de cuptor.

Mai multe informatii - Umpluturi sandwich


Descoperă alte rețete de: Aluat și pâine

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Protecție el a spus
    hace Ani 5

    Puteți folosi laptele fără a fi soia?

    Răspunde la Amparo
    1.    Ascen Jimenez el a spus
      hace Ani 5

      Bună ziua Amparo:
      Desigur! Cu laptele de vacă este, de asemenea, foarte bun.
      O imbratisare

      Răspunde lui Ascen Jiménez