(13 voturi)
Cargando ...
După ce Ascen și-a postat deliciosul său cremă de ouă de scorțișoară, acasă ne amintim o rețetă pe care o prietenă a flan de brânză proaspătă cu adevărat rafinat pe care l-ai făcut de ziua ei anul trecut. Așa că am scotocit rețetele mele în așteptare și voila! aici este. O încântare, nu ratați!
Deși este adevărat că poartă lapte condensat, Brânză Burgos Are puțină grăsime, deci nu este un desert excesiv de caloric, ținând cont de faptul că cantitatea de lapte condensat este mică și că acest flan este pentru 4 personas.
Flan de brânză
Flan cremos și delicat din brânză proaspătă și îmbogățit cu lapte condensat. O plăcere unică pentru dinții dulci.
Echivalențe TM21
Bună dimineața, ai putea înlocui zahărul cu lapte condensat și cu lapte semi-integral sau nu funcționează bine?
Într-adevăr, Blanca, poți face aceste schimbări și va fi foarte gustoasă 😉 Mulțumesc că ne-ai scris !!
Vă mulțumim pentru această rețetă rapidă și ușoară! Și pe deasupra, vă mulțumesc că ați oferit posibilitatea de a-l tipări!
Mulțumesc ție Josseline! 🙂
Nu înțeleg rețeta, în ingrediente nu puneți zahăr, dacă ouă, dar este unul dintre cele patru rezervele sau este altul, vă mulțumesc
este într-adevăr o eroare de redactare care a fost deja corectată. Adăugăm toate ingredientele în același timp 🙂 Salutări !!
Vă mulțumim pentru contribuție. Arată atât de bine.
În ingrediente ar trebui să specificați zahărul, precum și cantitatea.
Dacă nu citiți mai întâi toți pașii, vă confundați din moment ce pasul 1 este să adăugați toate ingredientele și până ajungeți la secțiune (adăugați oul rezervat și zahărul) va fi deja târziu.
Datorită dvs. Alfonso, este într-adevăr o eroare de scriere care a fost deja corectată. Toate cele bune!!
Am pregătit acest flan astăzi și l-am făcut la scrisoare. Ei bine, rezultatul nu ar fi putut fi mai rău. Budincile au fost lăsate (am pus 6 budinci mici) total lichide. Am încercat să-l remediez adăugând încă 20 de minute și la 100 de grade în loc de varom (tocmai pentru a preveni uscarea lor).
Nu înțeleg ce s-ar fi putut întâmpla.
Mă puteți ajuta cu sugestii? Mulțumesc
Buna Marisa, cand bagi ceva in recipientul varomului, trebuie sa pui temperatura varomului pe el. Realizarea cremelor aburite nu le face să se usuce. Cu 100º s-ar putea să nu fie suficient. Pe de altă parte, spuneți că au fost vărsate și că au fost foarte coagulate, nu-i așa? Adică, dacă sunt coagulați, sunt fermi, nu s-ar vărsa. Dacă ați pus toate ingredientele și ați urmat rețeta la literă, este foarte rar că nu a ieșit. Pentru că, de asemenea, văd că ați făcut-o în 6 flanere mici, așa că ar fi trebuit să se coadă înainte ... De cât timp le-ați avut în total?