Cargando ...
Astăzi vă prezint cel mai delicios flan de brânză din lume, sau cel puțin, cel pe care nu l-am pregătit niciodată. Dar vom continua să testăm diferite versiuni pentru a găsi una și mai bogată ... da, v-am spus deja că va fi greu să o depășiți, nu?
Este un flan care alternează brânză cremă y lapte condensat, deci cremozitatea este mai mult decât garantată. În plus, poartă ouă, cu care este prezentă și aroma clasicului cremă de ouă. Este, cu adevărat, o adevărată încântare. Și, adevărul este că a face flan în Thermomix este foarte simplu, deoarece trebuie doar să turnăm ingredientele în pahar și să amestecăm timp de 1 minut. Asa de usor!
În acest caz, am vrut să fac un flan foarte mare, într-un singur flan. Așa că, din moment ce nu puteam să mă încadrez în varomă, am gătit-o în oala rapidă la un cazan dublu timp de 15 minute la puterea 1. Dar dacă doriți, o puteți face la un cazan dublu în cuptor sau în forme individuale varoma ta.
Desigur, amintiți-vă că flanul trebuie să se răcească câteva ore înainte de a fi capabil să-l mulgeți și să-l luați. Așadar, dacă, de exemplu, îl veți dori pentru desertul mesei dvs., vă recomand ca, dacă aveți de gând să faceți un flan mare, să îl pregătiți cu o seară înainte. Dacă sunt budinci individuale, le puteți pregăti dimineața devreme și le puteți pune la frigider cu cel puțin 3 ore înainte de masă. Deși, în acest caz, pregătiți-i și cu o zi înainte, este super confortabil.
Am făcut bomboanele de casă, dar o puteți folosi pe cea pe care o vând într-o barcă care este și ea foarte confortabilă.
Flanul de brânză suprem
Cel mai bun flan de brânză din lume, cu ou, cremă de brânză și lapte condensat, însoțit de caramel de casă. Ușor și delicios. Cremos și spectaculos.
Le-am făcut în matrițe individuale și trebuie să o lași mai mult de 15 minute, vreo 25 le-am lăsat și sunt foarte bune.