Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Fursecuri cu unt de arahide

CofetărieMinute 21430 de oameni100 de calorii
1/52/53/54/55/5 (4 voturi)
Cargando ...

De Mayra Fernandez Joglar

prăjituri-unt-de-arahide-thermorecetas

Îți vor plăcea fursecurile cu unt de arahide, în special iubitorii de arahide. Are un aspect foarte inocent, dar, după prima mușcătură, îi vei descoperi aromă intensă și mai presus de toate a lui textura crocanta.

Ingredientul de bază pentru a le face atât de gustoase este unt de arahide. Dar nimic de cumpărat făcut, cel mai bun este fă-o acasă folosind arahide care ne plac cel mai mult. Această rețetă admite chiar și cele sărate.

Putem folosi această rețetă pentru gateste cu copiii deoarece este foarte simplu și ei înșiși se pot ocupa de realizarea bilelor și de decorarea lor cu o furculiță.

Se poate ca atunci când pregătești aceste fursecuri cu unt de arahide, timpul de odihnă pare excesiv, dar dacă lăsăm aluatul să se odihnească, vom face ca acesta să rămână greu, păstrându-i forma și decorul în timpul coacerii. În caz contrar, cookie-urile se pot extinde și decorul dispare.

Fursecuri cu unt de arahide

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Fursecurile cu unt de arahide se îndrăgostesc de aroma intensă și textura crocantă. Este o rețetă ideală de pregătit cu copiii.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Bucătărie: modern
  • Tipul rețetei: cofetărie
  • Calorii: 100
  • Porții: 30 buc
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 110 g unt (la temperatura camerei)
  • 120 g zahăr alb (și ceva mai mult pentru garnitură)
  • 65 g zahăr integral
  • 130g unt de arahide (la temperatura camerei)
  • 1 ou (la temperatura camerei)
  • 200 g făină de grâu
  • 7 g de bicarbonat
  • 5 g praf de copt
  • 1 vârf de sare

Preparación

  1. Pune fluturele pe lama si adauga untul si cele doua tipuri de zahar in pahar. Bate pentru 2 minute, viteza 2. Din când în când puteți opri mașina și coborâți untul pentru a se amesteca bine.

  2. Adăugați untul de arahide și oul, amestecați pentru 1 minut, viteza 3.

  3. În timp ce amestecați făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și un praf de sare. După timp, scoateți fluturele și adăugați acest amestec în pahar. Se amestecă pentru 5 secunde la viteza 6. Apoi programați 1 minut, sticla închisă, viteza vârfului. Înfășurați aluatul cu folie de plastic și lăsați-l să se odihnească la frigider cel puțin 3 ore.

  4. După timpul de odihnă, preîncălziți cuptorul la 190 °. Luați porții din aluatul răcit și faceți bile de aproximativ 3 cm în diametru. Așezați-le separat pe tava de copt. Apăsați puțin fiecare bilă și cu o furculiță faceți semne în formă de cruce. Presărați puțin zahăr deasupra fiecărui fursec.

  5. Coaceți la înălțimea medie a cuptorului timp de 9 până la 10 minute. Scoateți tava și lăsați-le să se odihnească timp de 5 minute. Apoi scoateți-le și lăsați-le să se răcească pe un raft.

  6. Se păstrează perfect la temperatura camerei într-un recipient etanș.

 Echivalențe cu TM21

Echivalențe Thermomix

Mai multe informatii - Unt de arahide


Descoperă alte rețete de: Uşor, Rețete pentru copii, Cofetărie

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Salvă el a spus
    hace Ani 9

    Ce rețetă, arată superb. Aș vrea să știu dacă pot schimba untul pentru EVOO.
    Mulţumesc mult.

    Un salut.

    Răspunde la Salva
    1.    Mayra Fernandez Joglar el a spus
      hace Ani 9

      Bună Salva,

      Nu am încercat cu ulei de măsline, dar cred că textura nu va fi aceeași. Untul are avantajul că atunci când se răcește se compactează și este exact ceea ce ne dorim în aceste cookie-uri.

      Dacă îndrăznești să le faci cu ulei, te rog spune-ne rezultatul și așa învățăm împreună, bine?

      Salutări!

      Răspunde la Mayra Fernández Joglar