Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Piure lateral foarte gustos cu conopidă și morcov

LegumeMinute 354 personas150 de calorii
1/52/53/54/55/5 (2 voturi)
Cargando ...

De Irene Arcas

Astăzi am vrut să punem câteva legume ca acompaniament la niște piept de pui la grătar, așa că am pregătit acest delicios piure cu conopidă y morcov și o notă specială! L-am zdrobit cu un usturoiul si boiaua se prajesc, care cu noul TM5 iese din lux pentru că atunci când ajunge la 120º în cartofi prăjiți, face ca usturoiul să se rumenească la fel ca într-o tigaie.

A fi un piure lateral Am lăsat o textură mai groasă pentru a o lua cu o furculiță, dar dacă îți place mai mult lichid, o poți clăti cu lapte până când îți place. Este o opțiune minunată de a însoți mâncărurile din carne și pește într-un mod sănătos și sănătos.

Piure lateral foarte gustos cu conopidă și morcov

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Piure de conopidă și morcov super gustos, cu o notă specială în prepararea sa: o prăjitură de usturoi și boia. Perfect ca garnitură.

  • Irene Arcas
  • Tipul rețetei: legume
  • Calorii: 150
  • Porții: 4
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 450 g florete de conopidă
  • 150 g morcov feliat
  • 50 g ulei de măsline extravirgin
  • 4 usturoi mediu
  • sare după gust
  • puțină apă sau lapte pentru a-i ușura textura

Preparación

  1. Punem 500 g de apă sărată în pahar.

  2. Punem buchetele de conopidă și morcovul în recipientul varoma, acoperim și așezăm varoma deasupra paharului (fără pahar). Programăm 30 de minute, temperatura varomului, viteza 2.

  3. Verificăm textura legumelor, dacă este fragedă, dacă nu, mai punem câteva minute.

  4. Scoatem apa din pahar și punem (fără să spălăm paharul) usturoiul și uleiul. Măcinați 10 secunde, viteza 5. Coborâm resturile capacului și ale pereților și programăm 3 minute, temperatura 120º, viteza lingurii. Verificăm dacă usturoiul este brun auriu, dacă nu, mai adăugăm câteva secunde.

  5. Se adaugă conopida și morcovul rezervat, puțină sare după gust și se omogenizează 1 minut, viteza 6.

  6. Textura este densă, așa că, dacă preferați ceva mai ușor, puteți adăuga un strop de lapte sau apă și reprograma câteva secunde la viteza 7.


Descoperă alte rețete de: Mancare sanatoasa, De la 1 an la 3 ani, Salate și legume, Rețete Varoma, Vegetarian

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Maria Jose el a spus
    hace Ani 7

    Bună ziua. Te felicit pe pagina ta, este minunat. Dar, în ceea ce privește această rețetă, cred că ați uitat boiaua. În ce moment îl adăugăm? Sau este doar o atingere decorativă? Mulțumiri.

    Răspunde la maria josé
    1.    Irene Arcas el a spus
      hace Ani 7

      Ayyy María José, ai absolut dreptate !!!! este deja corectat și adăugat la rețetă. Se adaugă după prăjirea usturoiului, dar trebuie să așteptăm ca temperatura să scadă la 100 de grade. Vă mulțumim pentru consiliere! Sărutări.

      Răspunde-i lui Irene Arcas
  2.   Pablo el a spus
    hace Ani 7

    Bună dimineața Irene, adaugi boiaua cu usturoiul și uleiul sau la sfârșitul rețetei.
    Mulţumesc.
    Pablo Simon.

    Răspunde lui Pablo
    1.    Irene Arcas el a spus
      hace Ani 7

      Salut Pablo, ai absolut dreptate, este deja corectat. Se adaugă după prăjirea usturoiului, dar trebuie să așteptăm ca temperatura să scadă la 100 de grade. Multumesc pentru comentariul tau!

      Răspunde-i lui Irene Arcas
  3.   Mercedes el a spus
    hace Ani 7

    Bună Irene.
    Cum crezi că ar arăta broccoli în loc de conopidă? Pentru ca am profitat de cateva buchete pe care le am in frigider. He he

    Răspunde la Mercedes
    1.    Irene Arcas el a spus
      hace Ani 7

      Desigur! Ne puteți spune cum sa dovedit? Cred că poate fi delicios 🙂

      Răspunde-i lui Irene Arcas