Guacamole cu un strop de piersici

Astăzi vă aducem 10 rețete pentru a vă surprinde invitații cu un aperitiv delicios: guacamole cu un strop de piersici. Am folosit piersici în sirop pentru ca este mai dulce si se topeste mai bine. Dar vă mai spunem că suntem în sezonul piersicilor, așa că dacă preferați proaspăt este și o variantă fabuloasă, singurul aspect este că este copt pentru a se integra bine în guacamole.

Este un aperitiv delicios pentru că are aroma caracteristică a guacamole, dar la fiecare mușcătură, simți dintr-odată ceva diferit, ceva dulce și cu o textură plăcută care îi conferă o notă absolut delicioasă.

L-am însoțit cu fulgi de porumb albastru, dar și clasicele nachos sunt grozave.

Guacamole cu un strop de piersici

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O rețetă de 10 pentru a-ți surprinde invitații cu un aperitiv delicios: guacamole cu un strop de piersici.

• Irene Arcas

• Bucătărie: modern
• Tipul rețetei: aperitive
• Calorii: 100
• Porții: 10

• Timp de gătit: 15M
• Timpul total: 15M

Ingrediente

• 5 fire de coriandru proaspăt (numai frunzele)
• 100 g arpagic tăiat în sferturi
• 3 felii de chili rosu fara seminte (optional)
• Cuisoare de usturoi 1
• 100 g roșii tăiate în sferturi
• 100 g de piersici în sirop tăiate în jumătate
• 450 g de avocado copt, fără os sau coajă
• 2 linguri suc de lamaie
• 1 linguriță sare

Preparación

1. Se pune coriandru în pahar și se toacă 3 de secunde, viteza 7.

2. Adăugați ceapa, ardeii iute, usturoiul, roșiile și piersici și tocați 5 secunde, viteza 5. Scoatem într-un castron și rezervăm.

3. Puneți avocado, sucul de lămâie și sarea în pahar și tocați 5 de secunde, viteza 4.

4. Adăugați amestecul rezervat și amestecați 5 secunde, viteza 3.

   Platim cum ne place, insotim cu nachos si savuram!