Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Iepure cu marinată mediteraneană

CarnesMinute 7562 personas175 de calorii
1/52/53/54/55/5 (37 voturi)
Cargando ...

De Mayra Fernandez Joglar

iepure-cu-marinada-mediteraneana-thermorecetas

Odată cu sosirea vremii bune, obiceiurile noastre alimentare se schimbă fără ca noi să observăm. Corpul nostru nu mai are nevoie de vase care nu sunt nici atât de fierbinți, nici atât de substanțiale. Deci este timpul să începe să ai grijă de tine să fii fantastic vara. Pentru a începe cu piciorul drept, vom pregăti un iepure cu marinată mediteraneană.

Pentru a ne atinge obiectivul, vă sfătuiesc să vă înscrieți la acele rețete care conțin proteine ​​cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi curcanul, puiul și iepurele. Sunt hrănitori și oferă calorii scăzute. Rețeta de astăzi are doar 175.

Iepurele este preparat cu o marinată mediteraneană făcută din cimbru, usturoi, pătrunjel și boia de la La Vera care îi conferă o culoare intensă și o aromă foarte bogată. Și cel mai bun dintre toate este că este făcut în Varoma, cu care putem profita în timp ce facem alt preparat pentru a găti această rețetă. Nu este atât de frumos să ai grijă de tine?

Iepure cu marinată mediteraneană

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Carnea de iepure oferă puține calorii și este foarte sănătoasă

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tipul rețetei: carne
  • Calorii: 175
  • Porții: 2
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 1/2 iepure tocat
  • Cuisoare de usturoi 1
  • Suc de 1/2 lămâie
  • 1 lingură (pentru desert) de boia La Vera
  • 1 lingură de nivel (pentru desert) cimbru uscat
  • 1 lingură de oțet
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 crenguta de patrunjel
  • Câteva crenguțe de cimbru proaspăt (opțional)
  • Sare și piper

Preparación

  1. Punem cățelul de usturoi curățat și frunzele de pătrunjel spălate și uscate în pahar. Mușcăm în timpul 5 secunde, viteza 7. Coborâm bucățile spre lame și adăugăm sucul de lămâie, boiaua La Vera, cimbru uscat, oțet și ulei. Amestecăm prin programare 15 secunde, viteza 4.

  2. Spălați și uscați iepurele feliat cu hârtie de bucătărie. Condimentează bine bucățile și pune-le într-o pungă de prăjire. Turnăm deasupra pansamentul pregătit. Închidem punga, facem un mic masaj bucăților de iepure, astfel încât să fie bine impregnate și le lăsăm să se odihnească la frigider cel puțin 4 ore, deși cel mai bine este să le lăsăm peste noapte, astfel încât carnea să ia toate arome.

  3. După odihnă, așezăm punga în Varoma. Ne asigurăm că este bine închis. Umplem paharul cu 700 g de apă și îl încălzim pentru 5 minute, 100º, viteza 1.

  4. Apoi așezăm Varoma în poziția și programul său 20 minute, temperatura Varoma, viteza 3. După timp, întoarcem geanta și programăm 10 minute, temperatura Varoma, viteza 3.

  5. Deschidem cu atenție Varoma și, de asemenea, punga de prăjire. Verificăm dacă piesele sunt bine făcute și le îndepărtăm cu atenție.

  6. Le prezentăm într-un platou însoțit de sos și câteva frunze proaspete de cimbru.

notițe

Pentru a completa acest fel de mâncare, acesta poate fi servit cu o garnitură de orez sau grâu fraged.

Echivalențe cu TM21

Echivalențe Thermomix

Mai multe informatii - Cremă aromată de mazăre


Descoperă alte rețete de: Carnes, Uşor, Rețete Varoma, regim

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Susana el a spus
    hace Ani 9

    Acasă mâncăm mult iepure și aș vrea să îl pot face pentru 4 persoane, dublul cantității de ingrediente? Mulțumiri

    Răspunde-i Susanei
    1.    Mayra Fernandez Joglar el a spus
      hace Ani 9

      Bună Susan:

      După cum îmi spuneți, puteți dubla sumele. Acordați puțină atenție căței de usturoi, deoarece adaugă multă aromă. Dacă este mare sau dacă nu îți place acasă, pune doar 1.

      De asemenea, rețineți că Varoma are o capacitate limitată. Deci, asigurați-vă că piesele nu sunt prea mari pentru a le putea potrivi mai bine.

      Salutări!

      Răspunde la Mayra Fernández Joglar
  2.   Salvă el a spus
    hace Ani 9

    Bună, îmi place această rețetă.

    Ar exista o anumită posibilitate de a putea face acest lucru fără o pungă pentru grătar.

    Mulţumesc.

    Un salut.

    Răspunde la Salva
    1.    Mayra Fernandez Joglar el a spus
      hace Ani 9

      Salut Salva:

      Nu l-am încercat, dar mi se pare că poate funcționa la fel dacă, după timpul de marinare, pun toate ingredientele în pahar și programăm 30 de minute, temperatura Varoma, viteza 3. Aș pune și fluturele ... doar în cazul în care!

      Dacă o încercați, spuneți-ne cum a ieșit, bine?

      Salutări!

      Răspunde la Mayra Fernández Joglar