Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Inghetata de biscuiti de ciocolata cu crema de branza caramel

postreMinute 38 personas310 de calorii
1/52/53/54/55/5 (10 voturi)
Cargando ...

De Alicia tomero

Inghetata de ciocolata cu crema de branza caramel

Vara aceasta nu o lăsa să treacă fără să le încerci pe acestea delicioasa inghetata de ciocolata. Sunt frumoase, colorate și cu o aromă rafinată.

Ce este atât de special la aceste înghețate? Textura sa crocantă de ciocolată, acompaniamentul de prăjituri cu aromă de ciocolată și o umplutură făcută cu cremă de brânză și aromă de caramel.

Sunt foarte usor de preparat. Vom face o crema rapida pentru umplutura si apoi vom topi ciocolata pentru a face acoperire. Congelatorul se va ocupa de restul.

Dacă aveți îndoieli cu privire la această rețetă, puteți urmări videoclipul nostru demonstrativ pe care vi-l oferim mai jos. Și pentru a afla mai multe înghețate, încercați aromele noastre de caramel cu migdale si branza cu nuci. 

Inghetata de biscuiti de ciocolata cu crema de branza caramel

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Înghețată delicioasă cu biscuiți de ciocolată, înveliș de ciocolată și cremă de brânză făcută cu dragoste și un strop de caramel.

Inghetata de biscuiti de ciocolata cu crema de branza caramel
  • Alicia tomero
  • Bucătărie: spaniolă
  • Tipul rețetei: desert
  • Calorii: 310
  • Porții: 8
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 200 g cremă de brânză tip Philadelphia
  • 100 g unt moale
  • 85g zahăr
  • 2 linguri de caramel lichid
  • 1 lingura extract de vanilie
  • 400 g de ciocolată neagră pentru produse de patiserie
  • 8 bastoane mici de lemn

Preparación

  1. In paharul nostru Thermomix punem cele 200 g de crema de branza si cele 100 g de unt moale. Ne programăm pentru 1 minut la viteza 3,5.

  2. Se adauga cele 85 g de zahar, cele 2 linguri de caramel lichid si 1 lingura de extract de vanilie. îl programăm 40 secunde la viteza 3,5.

  3. Crema pe care am facut-o o punem intr-o punga de patiserie, cu duza crelata neteda sau lata.

  4. Pregătim primul prăjitură. Deasupra turnam crema care este proportional. Punem batonul de inghetata.

  5. Acoperiți cu un biscuit și turnați celălalt strat de brânză deasupra. Puneți celălalt biscuit deasupra. Procedăm la fel până formăm toate înghețatele și le dăm la congelator până îngheață.

  6. Odată formate înghețatele, vom crea învelișul de ciocolată.

  7. In paharul nostru adaugam cele 400 g de ciocolata neagra pentru acoperire si o programam pentru 3 minute la 90 ° la viteza 0,5. Daca ciocolata nu se topeste complet, revenim la programare inca putin timp.

  8. Punem ciocolata intr-un pahar larg si introducem inghetatele astfel incat sa fie acoperite cu ciocolata. Va trebui să ne mai rămână puțină ciocolată pentru a decora mai târziu.

  9. Pune inghetata inapoi in congelator pana se solidifica ciocolata. Cand s-a format, ornam din nou cu niste fire de ciocolata. Congelam inghetata pana in momentul servirii. Sunt delicioase!


Descoperă alte rețete de: Deserturi, Retete Thermomix

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Carmen Cardona el a spus
    hace Ani 2

    Buna ziua, eu fac aceasta inghetata si crema proaspat facuta nu are consistenta pe care o vedeti in video.
    Îmi imaginez că trebuie să-l lași în punga de patiserie la frigider pentru un timp până prinde formă… nu-i așa?

    Mulţumesc.

    Răspuns lui Carmen Cardona
    1.    Alicia tomero el a spus
      hace Ani 2

      Daca nu a luat consistenta din orice motiv, se lasa intr-un vas sau in aceeasi maneca, dar se pune la frigider sa se prinda. În acest fel, se va putea îmbunătăți umplerea înghețatei. Multumesc pentru comentariu Carmen.

      Răspunde lui Alicia Tomero