Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Kofta de mentă

CarnesMinute 494 personas200 de calorii
1/52/53/54/55/5 (1 voturi)
Cargando ...

De Irene Arcas

kofta_mint

Îți amintești rețeta bogată de Kefta tagin? Ei bine, astăzi vă aduc o nouă versiune, la care vom găti cuptor și că va avea un gust proaspăt și aromat de Menta.

Ingredientul principal este carnea tocată (teoretic mielul), dar dacă nu o avem, putem folosi carne de vită sau chiar pui.

Menta ar trebui să fie proaspătă, dar o veți găsi fără probleme în marile supermarketuri.

Se combina foarte bine cu orez basmati sau cu cous cous (eu l-am facut cu cous cous)

Kofta de mentă

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Kofta de mentă copt autentică și suculentă, însoțită de cous cous, ideală ca fel principal. Sarac in grasimi, este perfect pentru dietele sarace in calorii.

  • Irene Arcas
  • Tipul rețetei: carne
  • Calorii: 200
  • Porții: 4
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 400 gr carne tocată
  • 1 ceapă dulce mică, sfărâmată
  • 1 mână de stafide (putem înlocui prunele uscate)
  • 2 căni de frunze de mentă
  • 4 dientes de Ajó
  • 1 linguriță de sare de nivel
  • un praf de piper
  • 1 linguriță scorțișoară de nivel

Preparación

  1. Punem toate ingredientele în paharul thermomix, cu excepția cărnii tocate. Am amestecat 10 de secunde, viteza 4.

  2. Intr-un castron mare punem carnea tocata si adaugam ce aveam in pahar. Amestecăm foarte bine.

  3. Lăsați-l să se odihnească cel puțin 30 de minute în frigider, bine acoperit.

  4. Preîncălzim cuptorul la 180º.

  5. Punem o foaie de hârtie de copt pe tava de copt. Formăm benzi alungite și groase (ca o crochetă) și punem coada unei lingurițe înăuntru, o întoarcem și o scoatem. În acest fel, ar trebui să avem o gaură rotunjită de-a lungul kofta (vertical) și acest lucru va face mai ușor să o faceți mai repede în interior.

  6. Le așezăm pe tava de copt și turnăm deasupra un strop de ulei de măsline (opțional).

  7. Coaceți 15 minute la 180 °. Lăsați-l să se odihnească cu cuptorul oprit timp de 3 minute.

kofta_mint2

Echivalențe cu TM21

Echivalențe Thermomix

Mai multe informatii - Kefta tagin


Descoperă alte rețete de: Carnes, Uşor

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.