Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Legume cu cuscus și fasole

LegumeMinute 606 personas340 de calorii
1/52/53/54/55/5 (1 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Pentru a pregăti rețeta de astăzi pe care o vom completa legume atât recipientul pentru varoma cât și tava. Le vom tăia în fâșii, astfel încât să fie așa cum se vede în videoclip și le vom găti la vapori.

Vom folosi o parte din lichid de la această gătit la hidratează niște cuscus că înainte vom fi impregnat cu o ceapă prăjită.

Este un mod bun de a introduce legumele în niños. Sunt moi și oferă o minunat colorat la farfuria pe care o vom aduce la masă.

Legume cu cuscus și fasole

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Un prim fel încărcat cu legume (morcov, fasole verde, dovleac ...), cu cuscus și fasole.

Legume cu cuscus și fasole
  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: Africana
  • Tipul rețetei: legume
  • Calorii: 340
  • Porții: 6
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 10 g ceapă în sferturi
  • 40 g de ulei de măsline extravirgin (30 și 10 grame)
  • 250 g cuscus precuinat
  • 230 g morcov, curățat și în fâșii
  • 230 g dovlecei în fâșii
  • 200 g dovleac tăiat în fâșii
  • 100 g fasole
  • 200 g de cartofi curățați și în benzi
  • 500 g de apă
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță de chimen
  • 170 g boabe fierte
  • Câteva frunze de busuioc

Preparación

  1. Punem ceapa în pahar și programăm 5 secunde, viteza 7. Coborâm cu spatula ceea ce a rămas pe pereții paharului.

  2. Adăugăm uleiul și programăm 3 minute, 120, viteza 1.

  3. Punem cuscusul într-un castron mare.

  4. Când timpul programat s-a terminat, adăugați uleiul cu ceapa peste cuscus și amestecați totul bine.

  5. Noi am rezervat.

  6. Punem morcovul și cartoful în recipientul varoma. In tava punem dovleceii, dovleacul si fasolea.

  7. Punem apa, sarea și chimenul în pahar. Am pus capacul.

  8. Așezăm recipientul varoma în poziția sa, cu capacul său și programăm 30 minute, temperatura varomului, viteza 1.

  9. Când timpul programat a expirat, eliminăm varoma.

  10. Turnăm aproximativ 250 g de apă de gătit peste cuscus.

  11. Așteptăm 5 minute și apoi amestecăm bine.

  12. Încorporăm toate legumele pe care le-am aburit în cuscusul nostru. De asemenea, fasole și un strop de ulei de măsline extravirgin.

  13. Se amestecă și se servește, dacă vrem, decorându-l cu niște frunze de busuioc.

Mai multe informatii - Crema de varză roșie ... magie


Descoperă alte rețete de: Salate și legume

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.