Spaghete cu anghile de usturoi și sos de brânză

Rețeta pe care v-o prezint astăzi este foarte specială pentru mine. Am făcut-o foarte mult când studiam la universitate, pentru că era atât de ușor de făcut și era atât de bine. Așadar, îmi aduce amintiri foarte bune. Și știi ce? Nu am întâlnit niciodată pe nimeni căruia să nu-i placă Copiii îi vor devora! Și este că gulele oferă mult joc în mâncărurile noastre. Îți amintești deliciosul spaghete negre cu anghila si creveti?

Când vedeți ingredientele, acestea vor părea prea simple, dar vă asigur că Sabor este minunat. Lucrul bun este că sunt ingrediente foarte ușor de găsit, la prețuri accesibile și pe care le veți găsi pe tot parcursul anului.

Desigur, îl puteți lăsa pregătit din timp și apoi îl puteți încălzi în cuptorul cu microunde, de exemplu. Desigur, dacă vedeți că a devenit foarte uscat, adăugați un strop de smântână sau lapte, așa că va fi mai suculent.

Spaghete cu anghile de usturoi și sos de brânză

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Spaghete gustoase însoțite de anghile de usturoi și spălate cu un delicat sos de brânză cremă. Toată lumea se va bucura de ea acasă, inclusiv copii!

• Irene Arcas

• Tipul rețetei: paste
• Calorii: 350
• Porții: 4

• Timp de gătit: 35M
• Timpul total: 35M

Ingrediente

• 400 g spaghete
• 1000 g de apă
• 40 g ulei de măsline
• sare
• 200 g cremă de brânză (tip Philadelphia)
• 200 g de anghilă
• 2 catei de usturoi file
• 1 ardei iute Cayenne (dacă este pentru copii, puteți face fără el)
• piper
• oregano
• 100 g praf de brânză parmezan

Preparación

1. Mai întâi fierbem pastele.

2. Turnăm apa în pahar. Programăm 7 minute, 100º, viteza 1.

3. Adăugați un vârf de sare și pastele prin duză și setați timpul indicat pe ambalaj, 100º, viteza lingurii astfel încât să fie al dente.

4. O scurgem folosind coșul sau recipientul varoma și rezervăm.

5. Fără a spăla paharul, adăugați uleiul, usturoiul tăiat felii și cayenne (opțional). Programăm 5 minute, temperatura varomului, viteza 1, viraj la stânga. Acum adăugați gulas și programați 4 minute, 90º, viteza lingurii, viraj la stânga.

6. Apoi adăugăm cremă de brânză, sare, piper și oregano după gust. Programăm 5 minute, 90º, viteza lingurii, viraj la stânga.

7. Servim pastele într-un castron sau în farfurii individuale, deasupra cu sosul și presărăm cu oregano și parmezan pentru a decora și gata de mâncare!

Echivalențe TM21

Mai multe informatii - spaghete negre cu anghila si creveti