Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Merluză cu lămâie cu topping

peșteMinute 304 personas
1/52/53/54/55/5 (4 voturi)
Cargando ...

De Irene Arcas

Am învățat această rețetă de la soacra mea. Este una dintre a lui feluri de mâncare stea. Și nu mă mir, pentru că este delicios. Ceea ce nu știam este cât de simplu este de făcut. Ea o face la cuptor, dar eu am adaptat-o ​​la thermomix-ul nostru și iese delicios.

În 25 de minute vom avea un bogat și gustos Coada de merluș gata ca un al doilea fel sau, cum este cazul meu, pentru cină. Este foarte sănătos să ai pește la cină, așa că iată o idee nouă pentru tine astăzi. Desigur, puteți schimba tipul de pește, de exemplu, biban, halibut, dorată, biban ...

Este a placă foarte ușoară, dar dacă cineva ține dietă, puteți pune margarină ușoară care va avea un conținut mai mic de grăsimi.

Merluză cu lămâie cu topping

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Delicios fel de mâncare ușoară care ne va ajuta să avem o dietă bogată și echilibrată

  • Irene Arcas
  • Tipul rețetei: pește
  • Porții: 4
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 1 coadă de merluciu de aproximativ 700 g (o puteți înlocui cu coapse de merluciu dacă vă place mai mult).
  • sucul de 1 lămâie
  • sare
  • piper
  • ulei de masline virgin
  • margarină
  • firimituri de pâine
  • 800 g de apă

Preparación

  1. Punem cei 800 g de apă în paharul thermomix, cu o lingură de sare și îl încălzim pentru 8 minute, temperatura varomului, viteza 1.

  2. În timp ce tăiem o bucată mare de hârtie albal și o punem în recipientul cu varomă. Periați-l cu ulei și așezați merlucul deasupra cu pielea orientată în jos. Merluciul, atunci când este întins, nu va ocupa întreaga lățime a containerului varoma, deci ceea ce vom face este să ridicăm marginile foliei de aluminiu, făcând ca niște pereți care acoperă merluciul. În acest fel vom realiza trei lucruri: să nu pierdem sucul eliberat de merluciu în timpul gătitului (ceea ce îl va face mai gustos și mai suculent), lăsăm aburul să treacă prin găuri (ceea ce îl va face să gătească la perfecțiune) și am câștigat Nu face deloc mizerie (decât dacă faci curățenie după aceea!).

  3. Adăugați zeama de lămâie, sarea, piperul și o strop de ulei de măsline virgin deasupra merluciu.

  4. Acoperim recipientul varoma și îl așezăm deasupra paharului. Programăm 20 minute, temperatura varomului, viteza 2.

  5. Aprindem grătarul cuptorului.

  6. Așezați merluciul într-un recipient pentru cuptor, cu pielea orientată în jos. Plasăm porții mici de margarină până când tot merluciul este acoperit. Apoi presară bine cu pesmet. Coaceți până se rumenesc. Profită!

Echivalențe cu TM21

Echivalențe Thermomix


Descoperă alte rețete de: Uşor, Intolerant la ouă, Mai puțin de 1/2 oră, pește, Rețete Varoma, regim

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Ester Perez HUELVA el a spus
    hace Ani 12

    Bună, fată drăguță! Această rețetă mi se pare grozavă și pe deasupra este a mea. Gătesc mult în abur și în cuptor, prin urmare, îl notez pentru că este cel mai rapid lucru de făcut. Mulțumesc
    O singură întrebare: gustul de lămâie este foarte mare sau este senzația fotografiei? Văd mult bulion, dar poate fi din cauza sucului pe care îl eliberează merluciul aburit (presupun) ... ei bine, îl voi încerca și vă spun. Mulțumesc!

    Răspunde-i lui Ester Perez- HUELVA
    1.    Irene Thermorecetas el a spus
      hace Ani 12

      Bună, drăguță, ce bucurie să fi făcut atât de bine! Ceea ce vedeți în fotografie este mai mult sucul pe care l-a eliberat merluciul odată cu margarina topită. Are o aromă rafinată de lămâie (da, dacă îți place peștele cu lămâie). Imi vei spune!

      Răspunde-i lui Irene Thermorecetas
  2.   CLAR el a spus
    hace Ani 12

    Buna dimineata. Această rețetă poate fi făcută cu file de merluciu? Este ceea ce folosesc în mod normal. Și dacă da, trebuie să pun și folia de aluminiu și margarina? Mulțumiri

    Răspunde la CLARA
    1.    Irene Thermorecetas el a spus
      hace Ani 12

      Desigur, Clara! Cu file de merluciu va fi delicios. De asemenea, trebuie să puneți pe ea folia de aluminiu și margarina. Toate egale. Pur și simplu schimbăm partea de merluciu, dar procesul este același. Imi vei spune!

      Răspunde-i lui Irene Thermorecetas
  3.   evamadrilas26 el a spus
    hace Ani 11

    cat de bine!!! L-am făcut cu pește congelat pe care l-am avut (decongelat anterior) și mi-a plăcut foarte mult puțina aromă de lămâie pe care o are !!! L-am insotit cu o salata de rosii !!! Multumescsssss !!!!!

    Răspunde la evamadrilas26
    1.    evamadrilas26 el a spus
      hace Ani 11

       îmi pare rău pentru lipsă, am vrut să pun dezghețat.

      Răspunde la evamadrilas26