Cargando ...
Acest orez în stil Nelba nu are ou și cel mai bun dintre toate este că am adăugat mai multe legume pentru a savura un orez vrac și gustos acasă sau la serviciu.
Nu știu de ce se numește Nelba, tot ce știu este acela este o rețetă care îți place foarte mult. Așa că am decis să fac câteva modificări pentru a avea mai multe opțiuni atunci când vine vorba pregătește meniul nostru săptămânal.
Rețeta este foarte simplă, așa că, dacă sunteți începători sau pur și simplu aveți Thermomix® nou, această rețetă este ideală pentru tine, deoarece este simplă, rapidă și bogată.
Orez stil Nelba (fără ou)
Un orez la fel de bogat ca originalul dar fără ouă și cu mai multe legume.
Vrei să afli mai multe despre acest orez în stil Nelba?
Primul lucru pe care l-am făcut este să sar peste pasul de ou. Cei mai puristi pot sa-mi spuna ca este un sacrilegiu dar cred ca reteta este bine echilibrat și este, de asemenea, potrivit pentru persoanele care suferă de alergii.
O altă dintre schimbările substanțiale este în adaugă mai multe legume. Rețeta originală folosește doar ceapă și morcov, așa că nu am ezitat să îi dau puțin mai multă culoare adăugând fasole, mazăre și porumb.
Apropo de legume, pentru această rețetă puteți folosi fasole și mazăre proaspete sau congelate. Timpul de gătit și rezultatul vor fi aceleași.
El porumb De asemenea, l-am folosit congelat, dar puteți înlocui porumb dulce conservat. În acest caz, nu este necesar să-l gătiți. Se adaugă ultima și se amestecă cu restul ingredientelor.
Îmi place această rețetă pentru că este realizat de la început până la sfârșit în Thermomix®. Nici nu este necesar să folosim cuptorul cu microunde, deoarece vom pregăti slănina astfel încât să fie bine rumenită.
Rețeta este făcută în putin peste 30 de minute deși trebuie ținut cont că putem profita de cele 20 de minute de gătit a orezului pentru a îndeplini alte sarcini.
Această rețetă poate fi se tine la frigider până la 4 zile. Ca întotdeauna, recomandarea mea este ca recipientul să fie reglat cât mai mult posibil, astfel încât să nu existe aer. De asemenea, este important să respectați lanțul de frig și să nu vă plimbați scoțând recipientul din frigider și introducându-l.
de asemenea poate fi înghețat, durează până la 3 luni. Deci, este foarte convenabil să faceți porții suplimentare pentru a îngheța, apoi scoateți-o cu o zi înainte și lăsați-o să se dezghețe în frigider. Când veți ajunge acasă, îl veți avea gata să se încălzească și să mănânce.
Nu ezitați să luați acest orez în stil Nelba oriunde doriți la serviciu, la plajă sau chiar într-o excursie. Ușor de realizat și transportat!
Mai multe informatii - Orez Nelba
Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix
Salut buna ziua
Poți folosi un alt tip de orez?
Baicon poți folosi taquitos? Și în acest caz nu le tăiem?
Mulţumesc mult
Bună Cris:
Puteți folosi orice tip de orez cu bob lung. Am folosit basmati, dar puteți folosi și iasomie. Irene a publicat mai multe rețete cu acest tip de orez și oferă, de asemenea, un rezultat fantastic.
Orezurile cu boabe scurte tind să devină mai coapte și nu la fel de libere. Nu este faptul că nu se poate face și nici că nu poate fi mâncat, ci au alte calități.
Puteți folosi slănină în cuburi, dar va trebui să le tocați și ele pentru a le face mai mici.
Salutări!