Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Orez Basmati cu legume

ricesMinute 306 personas400 de calorii
1/52/53/54/55/5 (32 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Vom pregăti un salata de orez cu ingrediente foarte diferite folosind doar Thermomix. Puteți vedea cât de ușor este în videoclipul pe care l-am pregătit.

Pentru a face această salată vom găti orez basmati în coș în același timp în care vom găti diverse legume și, de asemenea, niște creveți în varomă. Dar mai întâi vom pregăti un pansament aromatic simplu. Cum arată ușor?

Înlocuiți, dacă aveți chef, pansament de sos de soia Sau serviți salata aducând-o la masă cu ambele sosuri, astfel încât fiecare să o poată alege pe cea care îi place mai mult. 

Un sfat: dacă vă plac legumele bine făcute, nu ezitați să le tocați mărunt sau lăsați-o să se mai gătească câteva minute după ce am îndepărtat orezul.

Orez Basmati cu legume

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O salată completă de orez și basmati pe care o veți avea gata în aproximativ 30 de minute.

  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: modern
  • Tipul rețetei: orez
  • Calorii: 400
  • Porții: 6
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

Pentru pansament:

  • Niște frunze de pătrunjel
  • Câteva frunze de busuioc
  • Câteva frunze de mentă proaspete
  • Un pic de sare
  • 1/2 cățel de usturoi
  • 35 g ulei de măsline extravirgin

Pentru orezul cu legume

  • 800 g de apă
  • 400 g conopidă în flori mici
  • 90 g fasole verde, tocată
  • 50 g ardei roșu în fâșii
  • 200 g de creveti decojiti (pot fi congelati daca ii dezghetam inainte)
  • 320g orez basmati

Preparación

  1. Punem ierburile aromate și jumătatea cățel de usturoi în pahar. Programăm 3 secunde, viteza 8. Coborâm cu spatula ceea ce a rămas pe pereții paharului.

  2. Adaugam uleiul si sarea. Programăm 10 secunde, viteza 4.

  3. Fără să spălăm paharul, punem apa în el. Programăm 8 minute, 100 °, viteza 1.

  4. Profităm de acest timp pentru a așeza legumele în recipientul varoma și  creveti decojiti pe tava. Punem orezul in cos.

  5. După cele 8 minute așezăm coșul în pahar, cu grijă, deoarece apa va fi fierbinte, la fel și recipientul pentru varomă în poziție. Programăm ca timpul indicat pe pachetul de orez (în cazul meu 10 minute), temperatura varomiei, viteza 5.

  6. La sfârșitul timpului programat, îndepărtăm orezul și îl punem într-un castron sau castron de salată.

  7. Punem și creveții în acel vas. Verificăm dacă legumele sunt fierte pe placul nostru și, dacă credem că sunt tari, readucem varoma în poziția sa și programăm încă câteva minute (5, de exemplu) la temperatura varomului, viteza 1.

  8. Punem legumele cu orezul și creveții și amestecăm totul cu spatula.

  9. Servim fierbinte sau cald cu pansamentul aromatic pe care l-am pregătit la început.

Mai multe informatii - Pui cu sos de arahide, nucă de cocos și soia


Descoperă alte rețete de: Orez și paste, Rețete Varoma

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.