Orez cremos cu rom cu dovlecei, creveti si rozmarin

Un orez dulce cu dovlecei si creveti, aromat cu rom si rozmarin. O combinație excelentă de arome și arome datorită romului și rozmarinului. Este foarte ușor de făcut și ieftin, așa că înscrieți-vă pentru ao face săptămâna aceasta!

Am folosit rom, dar îl puteți schimba cu whisky, de exemplu, vinuri dulci și uscate ... oricum ... orice băutură alcoolică sau băutură alcoolică pe care o aveți acasă.

Ca o indicație vă voi spune că pentru thermomix, dacă dorim un orez cremos, trebuie să adăugăm bulion de 3 ori cantitatea de orez și dacă ceea ce dorim este un Supa de orez acest raport va fi de 4 ori. Acest lucru este orientativ, dar poate servi drept referință.

Orez cremos cu rom cu dovlecei, creveti si rozmarin

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Un orez dulce cu dovlecei si creveti, aromat cu rom si rozmarin. O combinație excelentă de arome și arome datorită romului și rozmarinului.

• Irene Arcas

• Tipul rețetei: orez
• Porții: 4

• Timp de gătit: 30M
• Timpul total: 30M

Ingrediente

• 300 g dovlecei
• 200 g de roșii zdrobite
• 200 g de ardei galbeni și roșii (sau ce vă place cel mai mult)
• 100 g de creveti decojiti (pot fi dezghetati)
• o linguriță de mărimea desertului rozmarin proaspăt tocat
• 100 g praz
• 100 g ulei de măsline
• 300 g orez rotund
• 100 g rom
• 1000 g bulion de legume / pui / pește
• sare după gust

Preparación

1. Punem uleiul, ardeii, roșiile zdrobite, rozmarinul, prazul și un praf de sare în pahar. Ne distrugem 4 de secunde, viteza 5. Apoi programăm 12 minute, temperatura 120º, viteza lingurii.

2. Adăugăm dovleceii în bucăți mari și orezul. Gatim 2 minute, temperatura 100º, viteza 1, viraj la stânga. Adăugăm romul și programul 1 minut, temperatura 100º, viteza 1, întoarce-te la stânga. 

3. Adăugăm bulionul și programăm 18 minute, temperatura 100º, viteza lingurii, viraj la stânga. Când mai sunt 10 minute, adăugați creveții prin borcan. Corectăm sarea.