Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Ouă florentine

Minute 504 personas400 de calorii
1/52/53/54/55/5 (3 voturi)
Cargando ...

De Irene Arcas

Ce combinație bună! Spanac, bechamel și ouă. La fel și Ouă florentine. Este o rețetă foarte bogată și foarte ușoară. Pe de o parte gatim ouale cu Thermomix, de care putem profita pentru a găti câteva povești și a le folosi în salate, umpluturi o o salată rusească.

Apoi pregătim câteva spanac sotat cu sunca si usturoi. Delicios și foarte foarte ușor. Și în cele din urmă, pregătim un bechamel rapid.

Și, pentru a termina vasul, trebuie să punem spanacul sotat, ouăle și bechamel într-un vas de copt. O acoperim cu brânză rasă și să gratinăm! Este rafinat, veți vedea.

Ouă florentine

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Ouăle florentine se prepară foarte ușor și sunt delicioase. Trei pași simpli: gătiți câteva ouă, pregătiți un salt de spanac și faceți un sos beșamel. Atât de rapid și simplu. Apoi coacem totul și ne bucurăm!

Ouă florentine
  • Irene Arcas
  • Calorii: 400
  • Porții: 4
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 2 dientes de Ajó
  • 40 g ulei de măsline
  • 80 g de sunca in cuburi sau slanina
  • 300 g spanac proaspăt
  • 1 / 2 linguriță de sare
  • vârf de piper
  • 4 ouă fierte tari
  • 250g lapte
  • 25 g de făină
  • 15 g de unt
  • ciupit de nucsoara
  • brânză rasă pentru gratinare

Preparación

  1. Punem usturoiul în pahar și tocăm 3 de secunde, viteza 7. Coborâm resturile capacului și ale pereților. Adăugați 15 g de ulei și șunca / slănină și programați 6 minute, temperatura 120º, viteza 1. 

  2. Preîncălzim cuptorul la 200º cu grătar. Ungem un vas de copt cu puțin unt sau ulei.

  3. Adăugați spanacul, sarea și piperul în pahar și programați 10 minute, 120º, viteza 2. Punem spanacul într-un vas, tăiem ouăle pe jumătate pe lungime și le punem cu gălbenușul în jos.

  4. Pregătim bechamel.

    Fără să speli paharul, adaugă laptele, făina, untul, nucșoara, 1 linguriță de sare și 25 g de ulei de măsline. Programăm 8 minute, 100º, viteza 4. Turnăm bechamelul peste ouă și presărăm cu brânza rasă.

    Coaceți 10 minute la 200 ° cu grătarul pus, astfel încât să poată fi gratinat. Suprafața trebuie să fie maro aurie.


Descoperă alte rețete de: Uşor, ouă

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.