Ouă umplute cu tzatziki și somon afumat

Îți amintești deliciosul rețetă sos tzatziki? Este salsa proaspătă și estivală, făcut din iaurt și castravete, este perfect pentru a însoți multe feluri de mâncare sau chiar pentru a vă scufunda. Am încercat să umplem câteva ouă cu acest sos și, sincer, rezultatul a fost minunat. Am profitat de ocazie pentru a-i oferi un pic de contrast în aromă folosind somon afumat si putin piper de 4 culori. Delicios!

Vă recomandăm să nu le faceți prea mult în avans, deoarece poate elibera puțină apă și prezentarea nu este atât de frumoasă. E suficient să le faci timp de aproximativ 30 de minute.

Ouă umplute cu tzatziki și somon afumat

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Câteva ouă umplute diferite perfecte pentru vară: umplute cu sos tzatziki și somon afumat cu o notă de piper. Un starter minunat.

• Irene Arcas

• Tipul rețetei: entrante
• Calorii: 150
• Porții: 4

• Timp de pregatire: 1H
• Timp de gătit: 14M
• Timpul total: 1:14 p.m.

Ingrediente

• 4 huevos
• 4 linguri sos tzatziki
• 2 felii de somon afumat
• Ardei în 4 culori (opțional, poate fi schimbat pentru mărar)

Preparación

1. Rețetă sos Tzatziki

2. Punem 500 g de apă și un strop de oțet în pahar și programăm 14 minute, temperatura varomului, viteza 2.

3. Scufundăm ouăle proaspăt fierte în apă rece și când s-au călit le curățăm.

4. Împărțim ouăle în jumătate și golim gălbenușul ouălor, rezervându-le. Așezați o linguriță de sos tzatziki în interiorul fiecărui mediu ușor, sfărâmați gălbenușurile deasupra și așezați deasupra o mini rulou de somon afumat și presărați-l cu piper în 4 culori (opțional).