Chifteluțe în sos de nucă

Și din moment ce suntem aproape de Crăciun, ce crezi dacă pregătim câteva chiftelute ceva mai speciale? În acest caz, vom însoți chiftelele noastre cu o delicioasă sos de nuci, cu care servim acea delicioasă rețetă de midii în sos de nucă cu rodie. Deci, dacă îl faceți, puteți folosi surplusul pentru aceste chiftele.

Vă las această rețetă astfel încât să o puteți pregăti zilele dintre petreceri, când suntem în vacanță și familia se adună, așa că suntem câțiva dintre noi de mâncare. Chiftelutele sunt întotdeauna o resursă excelentă atunci când suntem mulți dintre noi la masă, mai ales că putem face viața mult mai ușoară dacă le mâncăm. gatim la cuptor înainte de a le pune în sos.

Ca acompaniament putem folosi orez lung aburit, cartofi prăjiți sau fierți sau piure.

Chiftele de porc în sos de nucă

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Chifteluțe rafinate de porc însoțite de un sos moale și delicat de nuci și brânză. Cremos, gustos și delicios!

• Irene Arcas

• Bucătărie: spaniolă
• Tipul rețetei: carne
• Calorii: 450
• Porții: 4

• Timp de pregatire: 15M
• Timp de gătit: 30M
• Timpul total: 45M

Ingrediente

Chiftele

• 500 de carne de porc tocată
• 2 felii de pâine feliată
• 25g lapte
• 1 Huevo
• Pătrunjel tocat după gust
• Făină
• Ulei pentru a prăji chiftelele

Sos de nuci

• 100 g nuci
• 200 g smântână pentru gătit
• 100 g cremă de brânză (tip Philadelphia)
• 50g lapte
• 50 g de vin alb
• 200 g bulion de pui (sau apă + cub de bouillon)
• o lingurita de zahar
• putina sare
• un praf de piper
• Un vârf de nucșoară
• patrunjel pentru garnitura (optional)

Preparación

1. Chiftele

   În pahar adăugăm pâinea feliată, un jet bun de lapte, oul și batem 10 secunde, viteza progresivă 5-7.

2. Adăugați carnea tocată, sarea, pătrunjelul tocat și programați altele 15 secunde, la viteza 3 sau până când totul este integrat. Scoatem și rezervăm.

3. Facem forma chiftelutelor, trecem prin făină și prăjim într-o tigaie cu ulei de măsline. Le punem în coș.

4. Sos de nuci

   Punem nucile și sarea în pahar și pulverizăm 15 de secunde, viteza 10.

5. Adăugați restul ingredientelor sosului, așezați coșul și programați 10 minute, temperatura 90º, viteza 4. Gustăm sosul și rectificăm sarea și piperul.

6. Adăugați sosul și chiftelele într-o oală și fierbeți timp de aproximativ 10 minute, amestecând ocazional. Servim direct în oală.