(48 voturi)
Cargando ...
Încă o dată am încercat să facem un aperitiv grozav pentru meniul nostru zilnic. Poate servi și ca fel întâi și este o idee grozavă să poți gusta din bunătatea spanacului.
Combinația de aluat filo, spanac aranjat si branza fetus este o minune. Îți va plăcea felul în care acest fel de mâncare mulțumește palatul datorită crocantului texturii sale.
Vom face umplutura intr-o tigaie si apoi vom face pachete cu aluatul filo. Apoi vom coace rețeta astfel încât să capete aspectul auriu.
Pachete cu spanac cu branza feta
Cateva pachete de aluat filo cu umplutura speciala, unde vom combina spanacul dispus in tigaie si cu minunata branza feta.
- Alicia tomero
- Bucătărie: spaniolă
- Tipul rețetei: aperitive
- Calorii: 310
- Porții: 4
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 400 g spanac proaspăt
- brânză feta
- 150 g unt, topit
- 6 foi de aluat filo
- Puțină ulei de măsline
- 30 g ceapă
- 2 dientes de Ajó
- 1 mână de fistic tocat
- Sal
Preparación
Într-o cratiță mare, adăugați spanacul spălat. O acoperim cu apa, adaugam putina sare si lasam sa fiarba 20 minute Gata le punem la scurs.
-
Adaugam putin ulei intr-o tigaie mare si adaugam ceapa taiata bucatele mici si usturoiul tocat marunt. Lasam sa se rumeneasca si adaugam imediat spanacul si fisticul bucatele mici. Se amestecă bine și se lasă să fiarbă 2 minute.
-
Pregătim aluatul filo. Trebuie sa uniti trei straturi din acest aluat si pentru a le uni vom turna unt topit cu ajutorul unei pensule. Daca aluatul are o dimensiune foarte mare, il putem imparti in doua parti pentru a face pachetele mult mai mici.
Punem in fiecare pachet pe care urmeaza sa il preparam o portie de spanac si deasupra cateva bucatele de branza feta.
Vom face pachetele. Pentru a face acest lucru vom plia părțile laterale ale părții superioare și inferioare și apoi vom împacheta ca un pachet. Acoperiți suprafața cu unt topit.
-
Încălzim cuptor 220° si punem pachetele la jumatate de inaltime cu caldura deasupra si dedesubt. Așteptăm să se rumenească, în jur Minute 20. Servim cald.
