Cargando ...
Hai să mergem acolo cu o altă rețetă pentru acest Crăciun. De data aceasta este un panettone gastronomic: un panettone sărat cu care vei surprinde pe toată lumea.
Este păcat pentru că cred că fotografia nu arată bine tamaño la fel, dar vă spun că este considerabil. Pentru a vă face o idee, are un diametru de 17 cm și am dat fiecărei felii de panettone o înălțime de 2 cm.
Panettone gastronomic
Lucrul bun la acest starter este că îl poți umple cu orice vrei. [url href="https://www.thermorecetas.com/pastas-para-sandwich/”]Pastele pentru sandvișuri ale Anei[/url] sunt grozave (dublați totuși cantitățile) și tot felul de cârnați, smochine uscate, nuci… Și veți spune… și cum se împarte? Ei bine, triunghiuri mici sunt tăiate, ca în prăjiturile rotunde. Cu 4 taieturi vom obtine 8 triunghiuri mici dar foarte inalte. Apoi fiecare își alege porția pe care o dorește. Feliile mele au 2 centimetri dar daca le faci mai subtiri (1 centimetru) si lasi niste spatii neumplute il poti servi ca si cum ar fi mici triunghiuri sandwich. Deoarece o imagine valorează cât o mie de cuvinte, introduceți în Google Images: „panettone gastronomico”, veți vedea câte posibilități oferă această rețetă.
Echivalențe cu TM21
Ce idee grozavă Ascen !! Nu mi-a intrat niciodată în minte. Cred că o voi pregăti pentru masa de Anul Nou, așa că dacă voi înșela puțin hehehe, o voi cumpăra, de mărime medie cu stafide și portocală, și o voi umple cu niște pateuri de legume și muguri verzi, versiune rapidă pentru vagabonzi. Vă spun dacă prietenilor mei le-a plăcut, cel puțin sunt sigur că îi voi surprinde și le voi da o idee grozavă. Mulțumesc!!
Buna Peter !!
Da, când am văzut-o și mi s-a părut o idee fantastică și, mai presus de toate, una dintre cele mai originale. Deși este deja foarte răspândită, aș îndrăzni să spun că nu este ceva „tradițional” în Italia (nu o știe toată lumea). Un singur lucru, dacă te uiți la ingredientele panettonei mele vei vedea că este un panettone sărat, nu ca cele pe care le găsești în magazine 🙁
Oricum, dacă îndrăznești să amesteci acele paste de legume cu tradiționalul panettone, mergi după el !!! O altă opțiune ar fi să o umplem dar cu creme dulci (cremă de patiserie, trufe ...) deși ar înceta să mai fie un starter și l-am transforma în desert.
Știu că a face asta acasă este complicat. Și nu pentru preparatul în sine (care este doar o chestiune de a avea timp și răbdare), ci pentru a căuta matrița ...
Ei bine, acum depinde de tine să alegi. Cu experiența ta, cu siguranță vei reuși.
Ca întotdeauna, vă mulțumesc foarte mult pentru comentariu.
An Nou Fericit!