Pastele de ardei de casă cu ardei

Cât de util și ușor este să faci pasta de ardei de casă cu ardei cu Thermomix! O rețetă care de acum încolo va fi un element de bază în bucătăria noastră.

Întotdeauna pregătisem aceste paste sau pulpă urmând rețeta obișnuită. Dar mă confruntam constant cu aceeași problemă. Acestea sunt sume prea mari pentru mica mea familie, dintre care suntem doar 2. Deci, în cele din urmă, Am adaptat sumele la nevoile noastre.

Ardeii chorizo ​​sunt folosiți pe scară largă ca bază pentru a face rețete delicioase. Deci, cel mai bine este să aveți pulpa deja pregătită și gata de utilizare. Acesta este modul în care ne asigurăm că cartofi Stilul Riojana sau că a noastră marmitako va avea aroma optimă.

Aceste paste de casă din ardei chorizo ​​sunt una dintre rețetele de bază care nu dau nici muncă, nici probleme. Mai mult Nu conține conservanți sau coloranți artificiali.

Pastele de ardei de casă cu ardei

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Aceste paste de casă sunt foarte simple de făcut și nu conțin conservanți sau coloranți.

• Mayra Fernandez Joglar

• Bucătărie: tradițional
• Porții: 4

• Timp de gătit: 6M
• Timpul total: 6M

Ingrediente

• 5 ardei chorizo
• 130 g de apă de bună calitate

Preparación

1. Primul lucru pe care îl vom face este să curățăm exteriorul ardeilor chorizo, îndepărtând eventualele resturi de praf.

2. Îndepărtăm coada sau pedunculul și, de asemenea, semințele interioare.

3. Punem ardeii în pahar și îi pulverizăm în timpul 1 minut, viteza 10.

4. Adăugăm apa și programăm 5 minute, 100º, viteza 3. La sfârșitul timpului verificăm textura pastelor, dacă vedem că este foarte ușoară putem continua să gătim încă 2 sau 3 minute, la aceeași temperatură și viteză.

5. Scoatem într-un borcan cu închidere ermetică sau înghețăm în urma trucului nostru.

notițe

Când terminați această rețetă [b]curățați rapid capacul[/b], astfel încât să nu capete o culoare roșiatică greu de îndepărtat.[br]Puteți păstra pastele într-un borcan de sticlă cu sigiliu ermetic sau congelați. este în tăvi pentru cuburi de gheață. Pentru a face acest lucru, puneți o bucată de folie transparentă pe tava de gheață curată, umpleți golurile cu paste și congelați câteva ore. Apoi scoateți cuburile de paste și le depozitați într-o pungă sau recipient.[br]Folosind folie transparentă veți evita pătarea tăvii de gheață. În caz contrar, va rămâne o culoare roșiatică foarte greu de îndepărtat.

Mai multe informatii - Cartofi stilul Riojana / marmitako

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix