Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Paste și Pesto

PasteMinute 202 personas
1/52/53/54/55/5 (22 voturi)
Cargando ...

De Mayra Fernandez Joglar

Cei care mă cunosc știu asta ador pastele, Nu-mi pasă dacă este lung sau scurt, grâu, orez sau spelta.

Dar când cauți unul sos pentru a-l însoțiCu siguranță prefer sosul pesto. Îmi place aroma sa mediteraneană!

Sosul pesto pe care îl cumpărați nu are nicio legătură cu de casă. În doar câteva minute vei transforma un fel de mâncare normal de paste într-un fel de mâncare gourmet. Și cel mai bun lucru este că poate fi folosit pentru a însoți salate, carne sau de ce nu încercați rețeta cu oua de prepelita Ce ne-a învățat Irene?

Pentru rețeta pe care am folosit-o pasta de fulgi de ovăz care se găsește de obicei în plante medicinale sau în magazine specializate, dar care poate fi schimbat pentru orice alt tip de paste.

Paste și Pesto

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Delicioase paste însoțite de pesto de casă.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tipul rețetei: paste
  • Porții: 2
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 1 l apă de la robinet
  • 175 g de pastă de ovăz
  • 1 mână de frunze de busuioc (aproximativ 30 g)
  • 20 g nuci de pin prăjite
  • 30 g parmezan ras
  • Cuisoare de usturoi 1
  • 30-40 g de ulei de măsline extra
  • Sare și piper

Preparación

  1. Spălați frunzele de busuioc și uscați-le rapid cu o hârtie de bucătărie. Rezervă.

  2. Prajeste nucile de pin intr-o tigaie fara ulei. Rezervă.

  3. Se cântărește uleiul și se rezervă.

  4. Adăugați nucile de pin, frunzele de busuioc și cățelul de usturoi curățat. Distrugere pentru 15 secunde la viteza 7. Coborâți așchii pe lame.

  5. Pentru a emulsiona, programați 30 de secunde, viteza 4. Adăugați uleiul prin sticlă puțin câte puțin, ca atunci când facem maioneză. Scoateți într-un castron și adăugați brânza rasă.

  6. Verificați dacă este bine legat, dacă nu, puteți adăuga încă o strop de ulei. Condimentați cu sare și piper, ținând cont că brânza va adăuga și sare.

  7. Fără să spălați paharul, umpleți-l cu apă până la marca de 1 litru. Program 12 minute, 100º, viteza 1.

  8. Apoi așezați fluturele, adăugați pastele și condimentați. Program timpul indicat pe pachet, 100º, viraj la stânga, viteza lingurii. În cazul meu 5 minute.

  9. Verificați dacă pastele sunt al dente, altfel programați încă 1 minut.

  10. Serviți pastele cu sos pesto.

Echivalențe cu TM21

echivalențe thermomix

Mai multe informatii - Ouă de prepeliță cu sos pesto


Descoperă alte rețete de: Orez și paste, Celiac, Uşor, Intolerant la lactoză, Intolerant la ouă, Mai puțin de 1/2 oră, Rețete pentru copii, salsas

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.