Continuăm cu rețete terifiante pentru Halloween! Astăzi vom pregăti un gustos pizza în formă de ochi, fabricat din carne tocată, brânză și măsline negre.

Este foarte foarte simplu de a face. Singurul lucru pe care va trebui să-l aveți mai multă grijă este să plasați bine fiecare ingredient, astfel încât să avem o formă de ochi.

Cu aceste sume vom primi o pizza pentru două persoane. Cred că dimensiunea și grosimea sunt ideale, așa că vă recomand că, dacă doriți să gătiți pentru mai multe persoane, nu creșteți cantitățile pe aceeași pizza, ci mai degrabă gătiți mai multe pizza știind că una este pentru 2 persoane.

Pizza de ochi de Halloween

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Pizza înfricoșătoare în formă de ochi specială pentru Halloween. Ideal pentru copii, prieteni și familii. Perfect pentru prânz și cină. Foarte usor.

Irene Arcas

Tipul rețetei: entrante
Calorii: 300
Porții: 2

Timp de pregatire: 40M
Timp de gătit: 20M
Timpul total: 1H

Ingrediente

170 gr făină tare
16 gr drojdie proaspătă de brutar
110 gr de apă
1 / 2 linguriță de sare
50 gr de măsline negre fără sâmburi
100 gr carne tocată
200 gr de brânzeturi rase asortate
Roșie prăjită
Fâșii foarte subțiri de ardei gras
20 gr ulei de măsline virgin
Sare după gust
Ardei după gust
Sare de usturoi după gust (sau pudră de usturoi)

Preparación

Condimentați carnea tocată cu sare, piper și sare de usturoi după gust. Punem uleiul de măsline în pahar și încălzim 1 minut, temperatura varomului, viteza 1. Adaugam carnea si gatim 6 minute, temperatura varomului, viteza 1, viraj la stânga. Ne retragem.
Fără a spăla paharul, adăugați apa și încălziți-o pentru 1 minut, temperatura 37 °, viteza 1.
Adăugăm drojdia mărunțită și programăm 1 minut, temperatura 37 °, viteza 1. Adăugați făina și sarea și programați 3 minute, paharul închis, viteza vârfului.
Ne uităm la textura aluatului: trebuie să fie elastic și moale, dar să nu se lipească de degete. Dacă se lipeste de tine, adăugați puțină făină și reprogramați 30 de secunde, paharul închis, viteza vârfului. Dacă vedeți că aluatul este foarte dur și nu foarte elastic, este pentru că îi lipsește apa. Așa că adăugăm un pic (foarte puțin) de apă caldă și setăm 1 minut, paharul închis și viteza vârfului.
Scoatem aluatul din pahar și îl lăsăm să se odihnească într-un loc cald timp de 40 de minute. Sfatul meu este să puneți cuptorul la 50 ° timp de 2 minute, să îl opriți și să puneți aluatul într-un recipient din cuptor. În acest fel va fi cald și fără curenți. Trebuie să o lăsăm să se odihnească aproximativ 40 de minute.
Întindem aluatul cu ajutorul unui sucitor sau cu mâinile cu formă rotundă. Intindem tava de copt cu ulei de masline si presaram faina. Asezam deasupra aluatul.
Cu o lingura adaugam rosia prajita si o intindem foarte bine. Puneți mai întâi brânzeturile, carnea tocată în centru și măslinele tocate și bine scurse mai mult în centru. Așezăm câteva benzi foarte subțiri de piper deasupra părții brânzeturilor sub formă de vene (uită-te la fotografie pentru a vedea așezarea).
Cu cuptorul preîncălzit la 230 °, punem tava la nivelul 1 (șina care se află în partea de jos a cuptorului) și dacă avem o funcție de ventilator, o punem. Îl vom avea cam 10 - 12 minute, dar verificați dacă nu arde dedesubt.