Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Tarta cu piersici

picnicMinute 1608-10 persoane
1/52/53/54/55/5 (1 voturi)
Cargando ...

De Virtuți González

Zilele trecute, în revista oficială Thermomix, am văzut un delicios tort de ananas. Ca acasă nu-mi place prea mult ananasul, l-am pregătit piersic. Puteți folosi tipul de fructe în sirop pe care îl preferați.

Acasă a vrăjit. I-am adus mamei mele o bucată mică în porții, așa cum se vând în cofetărie. Nu se credea că o făcusem. Chiar și bebelușul i-a spus cu jumătate de limbă „agüela tata mía”, așa că mama mea a crezut.

Ceea ce am clar este că data viitoare o voi pregăti cu baze dreptunghiulare de cozonac întrucât cu sobao alunecă cu greutatea umpluturii.

Este foarte simplu și vei rămâne la fel de autentic Profesional.

Tarta cu piersici

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Un tort care să arate ca un profesionist.

  • Virtuți González
  • Tipul rețetei: picnic
  • Porții: 8-10
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

Pentru crema de piersici:

  • 1 cutie de piersici (greutate netă 820 g aprox.)

Pentru crema de patiserie:

  • 100g zahăr
  • 3 huevos
  • 50 g amidon de porumb
  • 500g lapte
  • 1 strop de vanilie lichidă sau 1 linguriță de zahăr vanilat.

Pentru frisca:

  • 500 g smântână pentru bătut
  • 70 g zahăr glazură
  • 1 lingura de branza intinsa.
  • Montarea
  • 30 sobao mici (sau trei farfurii dreptunghiulare)
  • Conserve de sirop de piersici.

Preparación

  1. Puneți piersica bine scursă în pahar, zdrobiți-o 30 secunde viteză progresivă 5-10. Rezervă.

  2. Puneți toate ingredientele cremei de patiserie și programați 6 minute, 100º, viteza 4. Scoateți din pahar și rezervați într-un castron.

  3. Acoperiți cu un film transparent atașat la cremă, astfel încât să nu formeze o crustă.

  4. -Pentru frisca:

  5. Așezați fluturele, turnați smântâna, zahărul și brânza în pahar. Program viteza 3 1/2 fără timp de programare.

  6. Pe o tavă plată, așezați 10 sobaos feliate (20 de jumătăți rămase) într-un strat. (sau o farfurie cu tort burete)

  7. Se periază cu siropul și se acoperă cu crema de piersici.

  8. Puneți din nou un strat de sobaos (sau burete), periați cu siropul și turnați crema de patiserie.

  9. Așezați un alt strat de sobaos (sau farfurie pentru tort) și periați cu siropul

  10. Acoperiți tortul cu cremă și decorați după bunul plac.

  11. Rezervați la frigider cu cel puțin 2 ore înainte de servire.

Echivalențe cu TM21

echivalențe thermomix


Descoperă alte rețete de: Uşor, General, Mai puțin de 1 oră, Deserturi, Rețete pentru copii

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   sandra mc el a spus
    hace Ani 12

    Buna dimineata !!!!! și mai întâi de toate vă mulțumesc că m-ați bucurat dimineața doar deschizând computerul și văzând lucrurile bogate și ușoare pe care le puneți. Acest tort arată foarte bine și vă asigur că îl voi face, nu în acest weekend, pentru că am deja desert pentru astăzi, dar de Marți Crăciun am oaspeți de mâncare și apoi merg la paradă cred că este cea mai bună zi și așa ardem niște calorii cu dansul hehe ... a
    sarut mare

    Răspunde la sandra mc
  2.   Ester Perez HUELVA el a spus
    hace Ani 12

    Salut Virtuți! Aceasta este rețeta pe care o caut de zile întregi! Am trei foi de burete acasă și nu știam cu ce să le umplu, așa că mi-ai făcut ziua! Și pe deasupra piersicii, cu ceea ce am Îți spun cum o am odată terminată! Mulțumesc foarte mult pentru această rețetă!

    Răspunde-i lui Ester Perez- HUELVA
  3.   Sandra Iglesias el a spus
    hace Ani 12

    Buna, ce arata, am vrut sa te intreb, farfuria ar fi ca bratul tiganului derulat

    Răspunde la sandra iglesias
  4.   sonia el a spus
    hace Ani 12

    Mi-ai putea spune de unde să cumpăr farfuriile de tort? și dacă știi vreun brand care le face?

    Răspunde la sònia
    1.    Irene Thermorecetas el a spus
      hace Ani 12

      Salut Sonia, cel mai bine este să le faci cu un burete genovez (care este tortul pe care îl au prăjiturile, brațele țigănești, prăjiturile). Este foarte simplu: http://www.thermorecetas.com/2010/07/01/receta-facil-thermomix-bizcocho-genoves-2/ (Trebuie să te uiți la partea care scrie „tort plat”). Dacă nu, știu că vând baze de prăjituri, dar cele pe care le-am văzut mereu sunt rotunde... de obicei vin trei, poate te pot servi. Dar haide, sfatul meu este să faci singur prăjitura, chiar iese foarte bine și e ușor.

      Răspunde-i lui Irene Thermorecetas