Prajitura cu morcovi si nuci cu invelis de ciocolata

Preparación

1. Curatam si spalam cele 200 g de morcovi. Le taiem in mai multe bucati si le punem in pahar. O programăm în timpul 10 secunde la viteza de la 5 la 7,5 progresiv. Scoatem pulpa de morcov din pahar intr-un bol.

2. Turnam cele 150 g de nuci in pahar. Le zdrobim în timpul 5 secunde la viteza 7,5. O scoatem din pahar si o amestecam cu morcovul ras. O intoarcem de mai multe ori cu o furculita pentru ca amestecul sa fie mai bine maruntit si sa nu fie atat de prajit.

3. Curățăm paharul și punem fluturele. Adaugam cele 4 oua si 140 g zahar. O programăm în timpul 4 minute la 37 ° la viteza 4.

4. Când amestecarea este terminată, programăm din nou pt 4 minute (fără temperatură) la viteza 4. Între timp, încălzim cuptorul la 180° cu căldură în sus și în jos.

5. Pregatim o tava patrata de 30 cm lungime pe 20 cm latime. O intindem cu o lingura de ulei sau unt. Intindem lingura de faina pe toata suprafata si scuturam excesul.

6. Cand am batut ouale adaugam coaja de lamaie, amestecul de nuca si morcov, lingurita si jumatate de praf de copt si cele 100 g faina de porumb. Îi dăm câteva ture cu spatula și programăm 5 secunde la viteza 4.

7. Scoatem amestecul din pahar si il turnam pe tava. Netezim suprafața. O dam la cuptor pentru 35-40 de minute.

8. Cand avem prajitura gata, o lasam sa se raceasca si o taiem patrate.

9. Curățăm sticla. Adaugam cele 250 g de ciocolata bucatele. Îl programăm 3 minute la 90 ° la viteza 1.

10. Luam ciocolata topita intr-un bol si intindem prajiturile sa le acoperim. Il lasam sa se scurga pe o fanta sau hartie de copt. O dam la frigider pentru 15 minute ca sa se solidifice si stratul de ciocolata sa ramana crocant.

11. Servim cand sunt gata.