Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Prajitura cu ciocolata si nuci, cu lapte condensat

postreMinute 13516 personas460 de calorii
1/52/53/54/55/5 (1 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Tort de ciocolata

Să mergem acolo cu un om bogat tort de ciocolata, cu baza de aluat de tip fursecuri si suprafata cremoasa. Se poate face intr-o forma rotunda sau intr-o tava dreptunghiulara.

Vom face atat baza cat si crema. Intre ambele pregatiri ne vom extinde putin lapte condensat.

La crema de ciocolata Are fructe uscate. Am pus un amestec de nuci (migdale, alune, arahide...) dar puteti folosi un singur tip.

Se se tine la frigider Dar te sfătuiesc să-l scoți cu cel puțin jumătate de oră înainte de a o consuma pentru a fi mai bogat.

Prajitura cu ciocolata si nuci, cu lapte condensat

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Un tort irezistibil pentru iubitorii de ciocolată

Prajitura cu ciocolata si nuci, cu lapte condensat
  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: modern
  • Tipul rețetei: desert
  • Calorii: 460
  • Porții: 16
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

Pentru masă

  • 200 g unt în bucăți
  • 350 g de făină
  • 90g zahăr
  • 2 gălbenușuri de ou
  • 2 linguri de smântână

Pentru ciocolată:

  • 100 g nuci amestecate
  • 200 g fondant de ciocolată
  • 50 g unt în bucăți
  • 130 g de smântână

Și, de asemenea:

  • Lapte condensat
  • Migdală rulată

Preparación

  1. Hai sa facem aluatul. Preîncălzim cuptorul la 180º. Pregătim o matriță. Al meu are un diametru de 26 de centimetri, dar poate fi și mai mare. Puteți folosi și o tavă dreptunghiulară, potrivită pentru cuptor, cu dimensiunile de aproximativ 30 x 18 centimetri. Daca consideram ca este necesar, acoperim matrita sau tava cu hartie de copt.

    Punem in pahar untul, faina, zaharul, ouale si smantana. Programăm 20 secunde, viteza 6. Punem acest aluat in forma sau tava si il compactam cu mainile, pana ce atat baza cat si lateralele sunt acoperite.

    Coaceți la 180 de grade timp de 20 sau 30 de minute, până când sunt bine gătite. Scoatem din cuptor si lasam sa se raceasca.

    Spălăm și uscăm bine paharul.

  2. Acum facem crema de ciocolata.

    Punem nucile in pahar si le zdrobim prin programare 10 secunde, viteza 10. Le scoatem intr-un bol si le rezervam.

    Punem ciocolata bucatele in pahar. programam 6 secunde, viteza 7. Coborâm cu spatula ceea ce a rămas pe pereții paharului.

    Adaugam untul si smantana. Programăm 5 minute, 80º, viteza 1.

    Adaugam nucile pe care le-am tocat in primul pas. Programăm 5 secunde, viteza 3. Lăsăm această cremă de ciocolată să se răcească.

  3. Cand aluatul (baza prajiturii) este rece, intindeti pe el putin lapte condensat. Apoi turnam deasupra crema de ciocolata pe care am pregatit-o anterior si o intindem astfel incat sa acopere bine toata suprafata.

    Decorăm cu migdale feliate sau alte nuci.

    Tinem la frigider.

Mai multe informatii - Rețetă de bază: lapte condensat

Sursa - Vorwerk


Descoperă alte rețete de: Cofetărie

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.