Prajul se gratează cu brânză de capră

Ați observat numeroasele feluri de mâncare diferite care pot fi preparate prazul? De la o cremă la o tort de creveti. Și astăzi, pentru a extinde lista, v-am pregătit niște praz gratinat cu brânză de capră.

Adevărul este că este foarte ușor să lucrezi cu ei, deoarece se adaptează la toate pregătirile; aburit, gătit, copt… În plus, aroma sa se combină foarte bine cu restul ingredientelor.

De data aceasta am pregătit prazul gratinat brânză de capră asta îi conferă multă aromă. Mai întâi le-am pocat cu puțin ulei și apoi le-am fiert cu lapte și smântână, astfel încât să rămână o consistență netedă. Atingerea finală este oferită de brânză și de lovirea cuptorului care o face să aibă o culoare aurie foarte apetisantă.

Ești pregătit pentru?

Prajul se gratează cu brânză de capră

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Prajul gratinat cu brânză de capră este ușor și delicios pentru cină. Sunt moi, dar cu multă aromă datorită brânzei de capră.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipul rețetei: legume
• Calorii: 280
• Porții: 2

• Timp de pregatire: 10M
• Timp de gătit: 15M
• Timpul total: 25M

Ingrediente

• 400 g praz
• 20 g ulei de măsline
• 70g lapte
• 70 g de smântână
• 2 felii de brânză de capră
• Sare și piper

Preparación

1. Spălați foarte bine prazul și îndepărtați stratul exterior. Se toacă în inele de 1 cm, se pun în pahar și se adaugă uleiul de măsline. Program 10 minute, temperatura Varoma, viteza 1.

2. Preîncălziți cuptorul la 200 °.

3. După ce a trecut timpul, adăugați smântâna și laptele, adăugați sare și piper și gătiți pentru 5 minute, 90º, viteza 1, viraj la stânga.

4. Apoi, împărțiți amestecul în două recipiente individuale și puneți o felie de brânză de capră în fiecare recipient. Așezați în mijlocul cuptorului timp de 10 minute și apoi grătiți deasupra timp de aproximativ 5 minute până când brânza a căpătat o culoare deschisă prăjită.

5. Îndepărtați cu atenție și serviți.

Echivalențe cu TM21

Mai multe informatii - Tort cu praz și creveți