Înveliș de porumb crocant

Astăzi sărbătorim!!... pentru că... azi... colegul nostru Ascen are aniversare.FELICITARI COMPIIIIII! Este o adevărată plăcere să vă felicit încă un an și să vă mulțumesc pentru că faceți parte din această minunată echipă de Thermorecetas ? Fara tine, nu ar fi la fel? Vă trimitem un sărut uriaș.

Și după felicitări către Ascen, vă propunem astăzi un starter sau o cină sănătoasă și ușor de pregătit: pui crocant și folie de porumb. Cel mai bun: că putem avea umplutura în avans cu câteva ore înainte sau chiar cu o zi înainte și acest lucru ne va ușura și mai mult.

Umplutura este puțin gratuită în funcție de gusturile dvs. și de ceea ce aveți în spate în frigider și doriți să cheltuiți. În acest caz, am folosit ceapă, ardei, pui, salată, porumb și brânză. Brânza și puiul sunt într-adevăr o necesitate.

Am folosit tortilla de grâu, dar putem folosi tortilla de porumb. Odată ce le umplem, le vom trece printr-o tigaie pentru a le prăji, astfel încât să fie crocante la exterior și, de asemenea, brânza să se topească în interior și să fie miere și suculentă.

Înveliș de porumb crocant

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Învelișuri de pui și porumb suculente și crocante, prăjite puternic și miere în interior, pline de aromă. Sunt ideale pentru o cină sau o gustare cu prietenii. Este delicios!

• Irene Arcas

• Tipul rețetei: entrante
• Calorii: 275
• Porții: 6

• Timp de pregatire: 15M
• Timp de gătit: 20M
• Timpul total: 35M

Ingrediente

• 500 g piept de pui tăiat în fâșii subțiri
• 1/2 ardei gras verde
• 1/2 ceapă mică
• 2 linguri sos de soia
• 2 linguri conserve de porumb dulce
• 50 g ulei de măsline extravirgin
• un vârf de pudră de chili sau câteva picături de tabasco (opțional)
• 8 napolitane de fajitas
• 8 linguri de maioneza
• 8 felii de salată de roșii (dacă sunt roșii mai mici 12 felii)
• brânză rasă după gust
• 1/2 cap de salată tăiată în brunoise (în fâșii subțiri)
• piper după gust
• sare după gust

Preparación

1. Tăiem ceapa în sferturi și ardeii în bucăți mari și le punem în pahar. Adăugăm uleiul și mărunțim 5 secunde, viteza 5.

2. Ne prajim 8 minute, temperatura 120º, viteza lingurii. Scoatem din pahar și rezervăm.

3. Acum adăugăm bucățile de pui. Așezăm fluturele pe lame și programăm 10 minute, viteza lingurii, viraj la stânga, temperatura 120º

4. Adăugăm sosul de soia, ardeiul iute, sarea, piperul și porumbul și programăm 5 minute, viteza lingurii, viraj la stânga, temperatura 100º.

5. Punem jumătate din napolitane pe o farfurie și o încălzim la cuptorul cu microunde timp de 1 minut la temperatura maximă.

6. Le umplem cu o lingură de maioneză, puțină salată și umplutura de pui, o mână de brânză rasă. Înfășurăm și închidem cu cele două capete spre interior. Punem pliul în jos, astfel încât să nu se deschidă.

7. La fel procedăm și cu cealaltă jumătate de napolitane.

8. Pregătiți o tigaie și rumeniti fiecare folie pe ambele părți până devine aurie.

9. Gata să mănânce.