Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Pui bătut, cu sos de lămâie

CarnesMinute 304 personas320 de calorii
1/52/53/54/55/5 (3 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Dacă aveți copii acasă, pregătiți acest lucru pui bătut si cu sos de lamaie. O să-i surprinzi și în bine. Ai videoclipul rețetei puțin mai jos. În el veți vedea cum să pregătiți sosul cu care urmează să acoperim carnea. De asemenea, cum să pregătim aluatul și cum să prăjim fileurile (pentru acest pas nu avem de ales decât să folosim o tigaie).

Cu siguranță vă veți aminti acest lucru sos de lamaie și vin alb data viitoare când prepari pepite. Se face în doar patru minute, cu ingrediente puține și foarte de bază.

Ca panificată, o vom face cu ou, făină, sare și piper. Desigur, poate fi preparat fără a utiliza Thermomix ... dar cu mașina noastră există un amestec omogen și cu puțin efort din partea noastră.

Pui în aluat și servit cu sos de lămâie

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Câteva file de pui grozave. Sosul este de asemenea excelent pentru pepite și aluatul pe care îl putem lua în considerare pentru a pregăti alte carne și chiar și pentru fileurile de pește.

Pui în aluat și servit cu sos de lămâie
  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: modern
  • Tipul rețetei: carne
  • Calorii: 320
  • Porții: 4
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

Pentru sos:

  • 40 g de vin alb
  • 2 lingurițe de coniac
  • 120 g de apă
  • 2 lingurite de otet
  • 50g zahăr
  • Sucul de 1/2 lămâie și câteva felii de decorat
  • 2 lingurite amidon de porumb

Pentru puiul bătut:

  • 2 huevos
  • 40 g de făină
  • Sal
  • piper
  • 8 file de pui

Și, de asemenea:

  • Ulei abundent pentru prăjit

Preparación

  1. Pentru a face sosul, punem în pahar vinul alb, coniacul, apa, oțetul, zahărul, sucul de lămâie și amidonul de porumb. Programăm 4 minute, 100º, viteza 3. 

  2. Turnăm sosul într-un castron, punem o pană de lămâie pe el și îl rezervăm.

  3. Spălăm și uscăm paharul.

  4. Pentru a pregăti aluatul, punem ouăle, făina, puțină sare și puțin piper măcinat în paharul curat și uscat. Programăm 15 secunde, viteza 3. Punem acest amestec într-o sursă mică sau într-un castron.

  5. Acum putem acoperi și prăji puiul. Pentru a face acest lucru, punem mult ulei într-o tigaie și îl așezăm pe aragaz. Sărăm și piperăm fileurile, trecem prin amestecul pe care tocmai l-am pregătit și le prăjim în ulei abundent și foarte fierbinte.

  6. Servim fileurile de pui alese cu sos de lămâie.

notițe

Dacă doriți să faceți o cantitate mai mică, va trebui să reduceți doar ingredientele la jumătate. În acest caz, pentru a pregăti sosul, programați 3 minute în loc de 4.

Mai multe informatii - Pepite de pui pentru copii

Sursa - Vorwerk


Descoperă alte rețete de: Carnes, salsas

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.