Pui cu sos de ceapa si rosii

Dacă doriți să pregătiți un fel de mâncare simplu care vă va servi Pentru ziua de zi asigurați-vă că aruncați o privire la această rețetă de pui cu sos de ceapă și roșii.

Este a fel de mâncare simplu și făcut cu ingrediente de bază dintre cele pe care le avem acasă sau ale celor care se află în orice supermarket sau magazin de cartier.

În plus, este foarte versatil și îți va oferi mult joc pentru că poți combina cu nenumarate garnituri precum legumele, piureul de cartofi sau îl puteți servi chiar și cu paste sau orice altă cereală.

Pui cu sos de ceapa si rosii

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Un fel de mâncare simplu, realizat cu ingrediente de bază, care vă va servi în fiecare zi.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipul rețetei: carne
• Calorii: 350
• Porții: 2

• Timp de gătit: 30M
• Timpul total: 30M

Ingrediente

• Cuisoare de usturoi 1
• 250 g ceapă
• 25 g ulei de măsline
• 30 g de vin alb
• 100 g de roșie naturală decojită
• 1 frunza de dafin
• 300 g coapse de pui dezosate fără piele
• 60 g bulion de pui
• Sal
• piper

Preparación

1. Punem roșii curățați și tocați în pahar. Le măcinăm în timpul 30 secunde, viteza 7. Ne retragem și rezervăm.

2. Punem usturoiul în pahar și îl tocăm 4 de secunde, viteza 6. Coborâm bucățile spre lame.

3. Curățăm ceapa și le tăiem julienne, adică în fâșii nu prea subțiri. Le adaugam in pahar si turnam uleiul. Braconăm în timpul 5 minute, 120º, viteza 1.

4. Turnăm vinul și programăm 2 minute, 120º, viteza 2, viraj la stânga, fără pahar pentru a facilita evaporarea.

5. Adăugați roșia, frunza de dafin și condimentați după gust. Gătim pentru 5 minute, 100º, viteza 1.

6. Adăugați puiul și bulionul și programați 18 minute, 100º, viteza 1, viraj la stânga.

notițe

• Pentru a îngroșa sosul: Îndepărtați cu bucățile de pui și adăugați 15 g de amidon de porumb subțiat în 30 g de apă. Programăm 5 minute, 100º, viteza 2, viraj la stânga fără cupă.

Vrei sa afli mai multe despre aceasta reteta de pui cu sos de ceapa si rosii?

Unul dintre lucrurile pe care trebuie să le știți despre această rețetă este că, atunci când o pregătiți cu roșii naturale, este posibil să trebuiască reglați rețeta putin. Deoarece, în funcție de apa din roșiile în sine, poate fi mai lichidă.

Exact asta mi s-a întâmplat, așa că a trebuit să folosesc trucul de amidon de porumb pentru a îngroșa sosul. Acest truc este foarte simplu, trebuie doar să amesteci puțină amidon de porumb în apă rece și naturală. O adaugi in sos si o gatesti cateva minute. Veți vedea cum sosul este perfect.

În note de rețetă Veți găsi explicația pas cu pas în cazul în care va trebui vreodată să utilizați această resursă practică.

Oricum puteți înlocui roșiile naturale roșie naturală zdrobită. În acest caz, săriți peste punctul 1 și începeți rețeta la punctul 2.

Altfel este o rețetă foarte simplă pe care o veți avea gata în aproximativ 30 de minute. În plus, mai mult de jumătate din timp nici măcar nu va trebui să fii în bucătărie, deoarece Thermomix va găti pentru tine, lăsându-te timp liber pentru a face alte lucruri.

Personal îmi place pentru că îmi permite să gătesc în nivele și să pregătesc, în câteva minute, un fel de mâncare cu garnitura sa. Una dintre resursele mele preferate este folosiți varoma pentru a face câteva căni de orez.

De asemenea, este foarte convenabil de transportat pentru a mânca la birou și se păstrează bine în frigider timp de aproximativ 4 zile, cu condiția să fie bine refrigerat, într-un recipient etanș și că lanțul de frig nu a fost rupt.

Mai multe informatii - Rețetă de bază: Orez alb în varomă

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix