Pui de gradina

Când eram mică, am rugat-o întotdeauna pe mama să rămână și să mănânce în sala de mese când era vită de grădină y es que "grădinarul" aceasta este una dintre a mea tocanite preferate. Și de atunci, a rămas pentru mine o delicatesă. Este foarte ușor de făcut și se păstrează excelent de la o zi la alta sau de a lua un tupperware pentru a lucra, este fenomenal!

Astăzi vom schimba vitelul pentru pui de gradina, o opțiune la fel de delicioasă. Pe lângă carne, bogată în proteine, profităm de acest fel de mâncare pentru a mânca alte legume precum morcovi sau mazăre, putem folosi chiar tocană de legume îngheţat. Îl însoțesc și cu cartofi, dar dacă vreți să-l înghețați, nu-i puneți.

Însoțit de orez alb sau cartofi prăjiți ... este perfect. Vă lăsăm rețeta pentru el orez alb de bază, care este modul în care am luat-o.

Tocană de pui grădinar

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O tocăniță tradițională prin excelență, făcută în acest caz cu pulpe fragede de pui, suculentă, gustoasă și plină de culoare, care, însoțită de cartofi prăjiți sau fierți, este un fel de mâncare unic. Ideal pentru a congela sau pregăti cu mult timp înainte.

• Irene Arcas

• Bucătărie: tradițional
• Tipul rețetei: carne
• Calorii: 350
• Porții: 4

• Timp de gătit: 40M
• Timpul total: 40M

Ingrediente

• 1 Cebolla
• 2 dientes de Ajó
• 50 g ulei de măsline
• 400 g betisoare de pui tăiate cubulețe
• 100 g de vin alb
• 2 morcovi, curățați și tăiați felii
• 100 g mazăre congelată
• 200 g bulion de pui
• piper după gust
• sare după gust

Preparación

1. Punem ceapa, usturoiul, uleiul în pahar și tocăm 5 de secunde, viteza 5. Apoi, programăm 5 minute, temperatura varomului, viteza 1.

2. Adăugați puiul, morcovii, mazărea, vinul, apa și sarea și programați 30 minute, 100º, viraj la stânga și viteza lingurii.

3. Verificați dacă toate ingredientele, atât carnea, cât și legumele, sunt pe placul nostru și, dacă nu, programăm încă câteva minute.

notițe

Vă lăsăm rețeta pentru el orez alb de bază.