Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Quiche de brânză

AperitiveMinute 808 personas450 de calorii
1/52/53/54/55/5 (27 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Vă va plăcea rețeta de azi dacă brânza vă înnebunește. Este o quiche făcută cu o brânză tare, gorgonzola, cu brânză de vaci și smântână. Aluatul este, de asemenea, de casă, dar în videoclip veți vedea că este pregătit în câteva minute.

Am pus arpagic proaspăt pe care îl puteți înlocui cu planta aromată preferată.

Și pentru desert ... Ce părere aveți despre noi Tort de budinca de orez? Aruncați o privire la video pentru că este foarte simplu.

Rețetă de quiche cu brânză

Quiche de brânză

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O quiche de casă cu un aluat de casă și o umplutură de Gorgonzola și brânză de vaci.

Quiche de brânză
  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: Francesa
  • Tipul rețetei: aperitive
  • Calorii: 450
  • Porții: 8
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

Pentru masă:

  • 300 g de făină
  • 30 g de apă
  • 80 g de unt
  • 1 Huevo
  • Sal

Pentru umplere:

  • 200 g de Gorgonzola sau brânză albastră
  • 400 g brânză de vaci sau ricotta
  • 100 g smântână lichidă
  • Arpagic proaspăt

Preparación

  1. Începem prin a face aluatul. Punem făina, apa, untul, oul și sarea în pahar. Programăm 2 minute, cupă închisă, viteză vârf. Punem aluatul pe blat și îl modelăm într-o bilă. Lăsați-l să se odihnească sub un vas timp de aproximativ 10 minute.

  2. După acele 10 minute îl întindem cu o rolă pe o foaie de hârtie rezistentă la grăsimi. Îl punem pe o matriță de aproximativ 28 de centimetri în diametru, lăsând marginile proeminente. Putem pune hârtia rezistentă la grăsime. Dacă nu o punem, va trebui să ungem în prealabil matrița, atât baza, cât și marginile. Noi am rezervat.

  3. Pentru a face umplutura, spălăm și uscăm paharul. Am pus Gorgonzola în el și programăm 8 secunde, viteza 4. Adăugați brânza de vaci (sau ricotta) și programați 10 secunde, viteza 6. Adăugăm crema și programăm 30 secunde, viteza 8. În cele din urmă, punem arpagicul tocat și amestecăm cu spatula.

  4. Așezăm umplutura în matriță, pe aluatul nostru, și așezăm marginile proeminente ale aluatului spre centru.

  5. Se coace la 180º timp de aproximativ 40 de minute.

  6. Servim cald sau rece, după cum ne place cel mai mult.

Mai multe informatii - Tort de budinca de orez

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix


Descoperă alte rețete de: Aperitive, Bucătărie internațională

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.