Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Quinoa cu brânză feta și afine

salateMinute 254 personas300 de calorii
1/52/53/54/55/5 (3 voturi)
Cargando ...

De Irene Arcas

quinoa_feta_branberries

A venit ziua !! Vă prezint rețeta pentru prezentarea quinoa: quinoa cu brânză feta și afine. Este o rețetă ideală pentru a intra în lumea quinoa, pentru a-i cunoaște textura și aroma care sunt foarte diferite de ceea ce ați încercat înainte. Am putea spune că este ceva similar cu cuscus, dar mai crocant. Este o rețetă asemănătoare cu salatele care este ușor și rapid de făcut și care cred că vă va plăcea.

Lucrul bun este că îl puteți lăsa gata în avans și duceți-l în tupperware pentru a lucra sau la câmp.

Vom găti quinoa în paharul nostru cu thermomix și apoi o vom îmbrăca într-o salată. am folosit Afine uscate (cumpărat în Mercadona), dar le puteți cumpăra proaspete sau congelate dacă le găsiți mai ușor.

Quinoa cu brânză feta și afine

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Am descoperit quinoa cu o rețetă ideală pentru vegetarieni și diete cu conținut scăzut de grăsimi pe bază de quinoa cu afine și brânză feta. Ideal ca garnitură.

  • Irene Arcas
  • Tipul rețetei: salate
  • Calorii: 300
  • Porții: 4
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 200 gr de quinoa uscată
  • 700 gr de apă
  • sare
  • 100 g afine uscate (pe care le lăsăm să se hidrateze în apă fierbinte în timp ce gătim quinoa)
  • 1 ceapă mică sau medie, dacă medie
  • 50 gr ulei de măsline
  • 200 gr de brânză feta
  • Suc de 1/2 lămâie
  • sare
  • patrunjel tocat (optional)

Preparación

  1. Punem apa, sarea și quinoa în pahar. Programăm 20 minute, 100º, viraj la stânga, viteza lingurii. Scurgem quinoa în strecurătoarea fină și o lăsăm într-un bol de salată și așteptăm să se răcească puțin.

  2. Uscăm paharul (nu este necesar să-l spălăm) și punem arpagic. Ne distrugem 5 de secunde, viteza 4. Am pus-o acolo unde este quinoa.

  3. Adăugați afinele hidratate (lăsăm câteva să se orneze) și piure 4 de secunde, viteza 4. Adăugăm împreună cu quinoa.

  4. Adăugați brânza cubulețe, rezervând câteva bucăți pentru a garnisi (o cumpăr și la Mercadona care este deja cubulețe), uleiul, sarea și zeama de lămâie și pătrunjelul tocat. Amestecăm bine. Gustăm și rectificăm lămâia sau sarea. Puteți presăra puțin pătrunjel pentru a garnisi, dacă doriți.

  5. Gata să mănânce! Este mai bogat dacă îl lăsăm să se odihnească câteva ore. Deci, dacă aveți de gând să o faceți la prânz, o puteți pregăti dimineața și o puteți lăsa la frigider.

Echivalențe cu TM21

tabel de echivalențe2 Pepene rece și cremă de mere cu mentă și lămâie

Mai multe informatii - quinoa

Sursă - adaptarea rețetei cous cous cu brânză feta și afine de la Atrapada en mi Cocina


Descoperă alte rețete de: Orez și paste, Salate și legume, Uşor, Intolerant la ouă, Rețete de vară, regim, Vegetarian

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   PETRU el a spus
    hace Ani 10

    Ieri am făcut această rețetă și am făcut o schimbare, am pus tofu în loc de brânză feta și chiar am făcut-o o rețetă prietenoasă cu veganii. M-am îndrăgostit de aromă și cât de echilibrate sunt ingredientele. Nu mai pot trăi fără tine ... Mulțumesc mult! 😉

    Răspunde lui PETER
  2.   Jder el a spus
    hace Ani 9

    O întrebare, de unde pot cumpăra afine uscate?
    Mulţumesc mult

    Răspunde-i Marta
    1.    Irene Arcas el a spus
      hace Ani 9

      Le cumpăr în mercadona 😉

      Răspunde-i lui Irene Arcas