Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Ragou de carne și mazăre, cu orez

CarnesMinute 504 personas540 de calorii
1/52/53/54/55/5 (37 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Ragoul de astăzi va fi pregătit cu carne de porc și carne de vită. Vom pune țelină, morcov, ceapă și, de asemenea, câteva mazăre, în acest caz, congelate.

Lucrul bun al acestei rețete este că, în timp ce se face raguinul, putem găti orezul într-o cratiță, pastele noastre preferate sau niște cartofi simpli fierți. În acest fel, în aproximativ 40 de minute, vom avea pregătit un preparat complet pe care cu siguranță îl veți iubi.

În reteta video puteți urma toți pașii elaborării.

Și întrucât o rețetă specială merită un desert special, astăzi vă sugerăm unul dintre aceste ochelari.

Ragou de carne și mazăre, cu orez

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Un fel de mâncare foarte complet cu legume, carne și orez

Ragou de carne și mazăre, cu orez
  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: Italian
  • Tipul rețetei: carne
  • Calorii: 540
  • Porții: 4
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 30 g țelină, tăiată în bucăți
  • 50 g morcov, curățat și în bucăți
  • 50 g de ceapă în bucăți
  • 30 g ulei de măsline extravirgin
  • 500 g carne tocată amestecată (porc și carne de vită)
  • 1 lingura de rosie
  • 100 g de vin alb
  • 250 g mazăre congelată
  • 1 linguriță sare
  • 1 pic de piper măcinat
  • 320 g de orez
  • Patrunjel proaspat (optional)

Preparación

  1. Punem țelina, morcovul și ceapa în pahar. Programăm 5 secunde, viteza 5.

  2. Adăugați uleiul de măsline și programați 3 minute, 120 °, viteza 1.

  3. Incorporăm carnea și programăm 5 minute, 120 °, viraj la stânga, viteză 1, fără pahar.

  4. Se adauga rosia, vinul alb, mazarea, sarea si piperul. Programăm 30 minute, 100 °, viraj la stânga, viteza 1.

  5. În timp ce ragú-ul se gătește, pregătim orezul. Intr-o cratita punem apa la incins. Când începe să fiarbă adăugați puțină sare și, de asemenea, orezul.

  6. Când orezul este gata, scurgeți-l și puneți-l într-un castron mare.

  7. De asemenea, punem ragú-ul în sursă când este făcut, împreună cu orezul.

  8. Dacă vrem, presărăm puțin pătrunjel proaspăt și servim imediat.

Mai multe informatii - 10 deserturi în căni făcute în Thermomix


Descoperă alte rețete de: Bucătărie internațională

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.